Dunsmoor 在 Eagle Rock 附近,放在我收藏夹里很久了,这次终于吃到。
我们 提前一个月预约,整体吃下来我只能说:真的配得上它的热度。
🚗 可以路边停车,也有 valet,停车不算麻烦。
前菜 🥖
🌽 EDNA’S SOUR MILK CORNBREAD
必须重点夸的一道,是我吃过 最好吃的 cornbread 之一。
湿润、黄油味很足,入口就化,闭眼点。
🫙 CHOPPED CHICKEN LIVER
搭配 sourdough bread,口感厚实、味道浓郁。
不过吃到后面会有一点点单调,好在份量不大。
🌰 WARM MEDJOOL DATES
简单但处理得很好,坚果香很明显,
✨ 是我当晚最喜欢的一道菜。
主菜 🍽️
🐦 CIDER GLAZED BANDERA QUAIL(small portion)
鹌鹑非常多汁、火候完美。
虽然 apple sauce 有点干、看起来像瓶装的,
但 rosemary 和 black pepper 的香气完全融进肉里,整体还是非常优秀。
🥩 MUSHROOM-CRUSTED PORK CHOP
熟度掌控得很好,但我们那份脂肪偏多,对我来说稍微有点腻。
配菜 🥗
🥬 Dressed Lettuces
本来没抱期待,结果意外好吃到惊艳,简单但非常有层次。
服务 & 氛围 ✨
服务全程在线,换盘、加水都很及时,工作人员亲切又专业。
餐厅不大,但因此更有 温馨、私密感,很适合认真吃一顿饭。
总结 🌟
整体是一家完成度很高的餐厅,
有亮点、有个性、服务也好,
完全能理解为什么这么难订位。
最新评论 5
: 博主对这个餐厅的描述也很细致了,是那种看了就很吸引人的 博主对这个餐厅的描述也很细致了,是那种看了就很吸引人的
: 私密感好适合约会。 私密感好适合约会。
: 从餐前面包到鹌鹑都很想尝试了 从餐前面包到鹌鹑都很想尝试了
: 菜品看起来是真的不错 但就是这提前一个月预约很难搞 菜品看起来是真的不错 但就是这提前一个月预约很难搞
: 一个月预约也太久了。 一个月预约也太久了。