Dunsmoor 在 Eagle Rock 附近，放在我收藏夹里很久了，这次终于吃到。
我们 提前一个月预约，整体吃下来我只能说：真的配得上它的热度。
🚗 可以路边停车，也有 valet，停车不算麻烦。
前菜 🥖
🌽 EDNA’S SOUR MILK CORNBREAD
必须重点夸的一道，是我吃过 最好吃的 cornbread 之一。
湿润、黄油味很足，入口就化，闭眼点。
🫙 CHOPPED CHICKEN LIVER
搭配 sourdough bread，口感厚实、味道浓郁。
不过吃到后面会有一点点单调，好在份量不大。
🌰 WARM MEDJOOL DATES
简单但处理得很好，坚果香很明显，
✨ 是我当晚最喜欢的一道菜。
主菜 🍽️
🐦 CIDER GLAZED BANDERA QUAIL（small portion）
鹌鹑非常多汁、火候完美。
虽然 apple sauce 有点干、看起来像瓶装的，
但 rosemary 和 black pepper 的香气完全融进肉里，整体还是非常优秀。
🥩 MUSHROOM-CRUSTED PORK CHOP
熟度掌控得很好，但我们那份脂肪偏多，对我来说稍微有点腻。
配菜 🥗
🥬 Dressed Lettuces
本来没抱期待，结果意外好吃到惊艳，简单但非常有层次。
服务 & 氛围 ✨
服务全程在线，换盘、加水都很及时，工作人员亲切又专业。
餐厅不大，但因此更有 温馨、私密感，很适合认真吃一顿饭。
总结 🌟
整体是一家完成度很高的餐厅，
有亮点、有个性、服务也好，
完全能理解为什么这么难订位。
最新评论 5
: 博主对这个餐厅的描述也很细致了，是那种看了就很吸引人的 博主对这个餐厅的描述也很细致了，是那种看了就很吸引人的
: 私密感好适合约会。 私密感好适合约会。
: 从餐前面包到鹌鹑都很想尝试了 从餐前面包到鹌鹑都很想尝试了
: 菜品看起来是真的不错 但就是这提前一个月预约很难搞 菜品看起来是真的不错 但就是这提前一个月预约很难搞
: 一个月预约也太久了。 一个月预约也太久了。