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今天吃萝卜牛杂 看看各种白萝卜种类啦
白萝卜 White Radish
起源：东亚广泛种植
特色：长圆柱形，通体洁白，肉质密实
口感：清甜多汁，略带微辛，煮后柔软甜美
西瓜萝卜 Watermelon Radish
起源：中国（又名心里美萝卜）
特色：外皮浅绿，内里呈鲜艳的粉红或紫红色
口感：脆甜多汁，辣味较淡，生食沙拉色彩美观
Lobak（马来语）
起源：东南亚常见称呼
特色：通常指白萝卜，外形与Daikon相似，多用于炖汤或腌制
口感：清甜中带辛香，质地爽脆
Mu（韩语：무）
起源：韩国
特色：韩国本土白萝卜品种，常用于制作泡菜（깍두기）
口感：脆硬扎实，辛辣味较明显，腌制后风味浓郁
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