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早在月初就想做一款圣诞节的蛋糕，
一直忙着没时间动手，
昨天圣诞节，小朋友们说想吃草莓蛋糕，
拖延症患者才终于选了款最简单省时的圣诞树🎄小蛋糕摆上餐桌。
做的是每人一份的量，
造型很可爱，而且操作真的很简单。
一份小蛋糕是两片蛋糕+草莓🍓+抹茶奶油。
先做一个原味蛋糕卷的胚，
用圆圈⭕️切割出大约4inch和3.5inch大小的蛋糕片
可以用家里的酸奶瓶或杯子的杯口来代替。
接着打一份抹茶奶油，
这次用的是 Trader Joe's 缺德舅 的这款抹茶粉
虽然颜色不是非常绿，但抹茶味挺浓。
比例大概是200克奶油+2包抹茶粉+20克糖
打发至裱花的状态。
组装：
取一片蛋糕片放在盘中，抹一点奶油，叠一片蛋糕片，再抹一点奶油，摆上一粒草莓（草莓最好选大颗的），接着从底下开始挤上一圈奶油直到草莓顶上，最后装饰一个树莓即可。
喜欢的话还可以撒点糖粉制造雪花的感觉，
或是撒点糖珠装饰成圣诞树🎄的造型也可。
蛋糕卷配方：
笔记
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最新评论 18
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: 做的太有食欲了！好厉害 做的太有食欲了！好厉害
: 厉害了 厉害了
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: 哇，好可爱又应景 哇，好可爱又应景
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: 这个做得太可爱了 这个做得太可爱了
: 可可爱爱的圣诞树🎄 可可爱爱的圣诞树🎄
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哇太好看了，里面还有一个草莓真是巧思![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 太太太厉害了！快塞进我的嘴巴里💓 太太太厉害了！快塞进我的嘴巴里💓
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