👉在某书上发现的这家店,评价有好有坏,其中几道台湾菜成功引起了我的注意。这个店在Ashburn,VA,Dulles机场还要往北一点,好偏远,我开车1个多小时才到。先说结论, 不住附近的没必要特地去吃,不值得。
👉看了菜单发现是融合菜,什么都有,大杂烩。去之前我就想好点什么菜了:苍蝇头(台湾菜),椒麻水煮牛(店员说没这道菜),锅塌豆腐(天津菜),三杯鸡(台湾菜),重庆扣肉(当日特色)。都挺好吃,但是没有特别惊艳,而且价格偏高。
👉苍蝇头⭐⭐,$22.95,味道还行,挺下饭,围一圈gua包,可以把菜塞里面吃。我印象中苍蝇头应该是用韭菜或者蒜苔,这家用了便宜的四季豆替代, 有点失望。菜太油了,gua包拿起来手上都是油。
👉锅塌豆腐⭐⭐⭐,$21.95,一个素菜居然这么贵。天津菜,挺好吃的,豆腐很大块,一夹筷子都弯了,不知道是筷子质量太差还是豆腐太沉。
👉三杯鸡⭐⭐⭐,$17.95,一个小砂锅装的,很有仪式感,挺好吃,特别是九层塔特别香,稍微有点咸,量有点少。
👉重庆扣肉⭐⭐⭐⭐,$23.95,这是今日特别推荐,扣肉很烂糊,很入味,下面铺的芽菜,但是只有一点点,大部分是肉,这还挺意外的,一般都是底下垫着厚厚的芽菜,肉只有一点点。
👉我特意下午2:30过去的错开饭点,空荡荡的就两桌客人,我一个人,进门的时候服务员给我安排一个角落的小桌子,紧挨着一个高墙,直创胳膊,让我很不爽,我直接站起来说不舒服,让她给我换个座位,她急忙说客人不多让我随便坐,换了一个亮堂宽敞的桌子。看我一个人点了4个菜,又是那个服务员当着我的面“啧啧啧,哎呀,啧啧啧”,咱不知道她什么意思。还一直来“打扰我”,问我菜怎么样,好不好吃,真的很烦。
👉这种对一个人用餐的偏见让人很不舒服。下次不会去了。