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上海的Colca太棒啦🤣整家店走的是那种低调奢华的南美风格 一上楼看到外墙小灯就已经氛围感拉满～微醺 微光 微风 太惬意啦🤭
他们家主打的是秘鲁融合菜 来简单分享一下🤣
🦑 章鱼前菜
章鱼脚外焦里嫩 咬下去是Q弹的 搭配酱汁和南美风味的土豆泥 再点缀上酱点 颜值拉满啦💯口感上是酸甜的 有一点柑橘香气 很开胃！
🥩 牛排配迷你土豆和绿酱
这道牛排的熟度刚好 肉汁都被锁在里面 切开是粉粉嫩嫩的颜色 肉香超级浓郁 旁边那碗绿色的酱是秘鲁风味的chimichurri 有点香草和蒜的味道 小土豆外脆里糯🤤
🍲 海鲜炖锅
里面有鱼 有虾还有贝类 汤底偏番茄香气那种 很浓郁但不腻 喝一口汤整个人都暖起来了🤭
🍷 Sangria
这杯真的是每桌必点 果香浓郁 里面的水果都吸饱了酒 一口下去是微甜微醺的感觉 搭配重口一点的主菜非常解腻👍
🍮 甜品
我点了两款一个是焦糖布丁 一个是芝士蛋糕配冰淇淋🍦
布丁的口感非常丝滑 焦糖部分带点苦味 芝士蛋糕偏轻乳酪口感 奶香很浓但 旁边的小球冰淇淋有种柑橘清香 一口蛋糕一口冰淇淋 太赞啦😍
整体体验真的超赞 从菜的创意 味道到服务都很棒！
📍Colca
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最新评论 11
: 好想尝尝呀！ 好想尝尝呀！
: 赞👍 赞👍
: 好有氛围感啊 好有氛围感啊
: 上海好吃的实在太多了 上海好吃的实在太多了
: 是的呢🥺 是的呢🥺
: 氛围感太惬意了，很适合放松📚 氛围感太惬意了，很适合放松📚
: 嘿嘿😜 嘿嘿😜
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