在北美,外卖账单是不是让你心疼?😭 随便点个外卖都要二三十刀,还没吃几顿钱包就空了!别担心,今天学姐来分享几个我的私藏法宝——那些能让你在家十分钟搞定餐厅同款的冷冻半成品,美味又省钱,妥妥实现“外卖自由”!
🌟 北美冷冻美食宝藏,闭眼入!
1. 水饺/锅贴🥟:亚洲超市的“常青树”
这个绝对是懒人餐的YYDS!北美各大亚洲超市,甚至Costco和Walmart都能找到很多不错的选择。无论是水煮、煎锅贴还是做成汤饺,都能让你快速吃到热乎乎的一餐。
Bibigo(必品阁):这个韩国品牌在北美非常火,饺子和馄饨系列口碑都很好,尤其是它家的速食蒸包,微波炉两分钟就能搞定,方便到没朋友!
味全(Wei Chuan):华人超市的经典品牌,水饺王系列皮薄馅大,口味选择多,比如荠菜猪肉、韭菜虾等。煎饺和水饺都非常推荐,记得看好生产日期,有些华人超市存货较多可能会影响新鲜度。
Ling Ling:美国本土品牌,主打锅贴和煎饺,通常会配有调味酱,味道很不错。
Trader Joe's鸡肉锅贴:虽然不是亚洲品牌,但它家的鸡肉锅贴以美味和实惠价格吸引了无数忠实顾客。
烹饪小贴士:煎饺时,锅底放一点油,饺子排好后加小半杯水,盖盖焖煮,水干后底部金黄酥脆,口感一级棒!
2. 小笼包/烧卖/流沙包🥢:在家也能喝到汤汁!
想吃点心又不想跑茶楼?冷冻点心区域绝对能满足你!像小笼包、虾饺、烧卖、流沙包这些,在家蒸一下,就能吃到热腾腾、汁水饱满的美味。
Laoban Pork Soup Dumplings(老板猪肉小笼包):这个牌子的小笼包在Costco和Whole Foods Market都有售,味道非常惊艳,汤汁浓郁,肉馅鲜美,简直是冷冻小笼包界的“天花板”!
Prime Food Dim Sum King Crystal Shrimp Dumpling:在Weee!等亚洲购物平台能买到,虾饺晶莹剔透,虾肉Q弹,很适合喜欢虾饺的朋友。
冷冻流沙包:很多亚洲超市都有,加热后内馅流心,香甜可口,作为早餐或下午茶都很棒。
烹饪小贴士:用蒸锅蒸是最佳选择,水开后放入点心,大火蒸8-10分钟即可。
3. 葱油饼/手抓饼/印度馕🫓:百变主食,创意无限!
这些冷冻饼类不仅可以作为主食,还能发挥创意做出各种花样。
义美葱油饼:在华人超市很常见,可以煎成手抓饼,加个鸡蛋、培根、生菜,就是丰盛的早餐卷饼。
印度馕(Naan):在H-Mart等亚洲超市有售,加热后香软可口,搭配咖喱或者单独吃都非常美味。
烹饪小贴士:平底锅小火煎至两面金黄即可,或者用烤箱或空气炸锅加热也能有酥脆口感。
4. 冷冻面食/米饭类🍜:十分钟的快手正餐!
除了饺子,还有一些冷冻面食和预制米饭,也是忙碌时的好帮手。
曾拌面(速食面):虽然不是冷冻,但作为速食面界的网红,酱料浓郁,备受好评,是家中常备的快手面。
日式冰冻鳗鱼:在Mitsuwa Marketplace、Tokyo Central等日本超市可以找到,微波炉加热就能享受美味的日式鳗鱼饭,方便快捷。
Bibigo冷冻鸡肉馄饨汤:直接加热就能喝到一碗暖暖的馄饨汤,适合需要暖胃的时刻。
省下外卖钱,不仅能吃得更健康,还能把钱花在自己喜欢的地方!快去家附近的亚洲超市寻宝吧!🛒
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: Bibigo蒸包我家猪宝也爱吃! Bibigo蒸包我家猪宝也爱吃!