吃过很多poke bowl之后，开始想吃顿热菜了，于是打卡了Aburiya Ibushi，是一家日式炭火烧烤店。虽然店面不大，料理很突出，日式氛围浓郁，时常人满为患。
我去的时候已经错过了提前预约的机会，到现场碰了下运气，刚好有空位可以坐下来。
点了几道开胃小菜和一些招牌烤肉：
【冷吃豆腐】这道前菜非常清爽，豆腐本身细腻滑嫩，搭配味增肉沫的咸香口感，上面有一些烤韭菜，十分开胃。
【凉拌海蜇皮】看起来很mini的一小碗，口感清脆，酱汁调味也恰到好处，带点酸口，尤其适合搭配炭火烤肉，解腻又清爽。
【炭烤牛肉】我可能点的是招牌烤牛舌。不得不说，这是我最喜欢的一道！炭火烧烤的牛肉外焦里嫩，香气扑鼻，每一口都充满了肉香～
【烤茄子】这道菜虽然也不错，但个人觉得不如中餐里面的茄子。靠近茄子皮的位置烤的有点苦，茄子本身籽也比较大，肉沫和前菜豆腐的肉沫味道也有些重叠。如果再去我会换一个别的菜。
【牛尾鸡蛋汤】这个汤是真的非常鲜美，牛尾炖得酥烂入味，一碰就脱骨了。非常推荐。尤其是生鱼吃多了之后，喝上这么一口汤，真的是满满的暖意。
最后，还是推荐提前预约。
Aburiya Ibushi
740 Kapahulu Ave, Honolulu, HI 96816
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