感觉君君和Blue Apron金主爸爸的青睐!让我尝试了梦寐以求很久的Blue Apron!
先交代一下我的厨艺背景:真·厨房小白!做饭很没天赋很难吃的那种!就是中式菜谱里的“少许”“适量”从来凭感觉没有对过的那种!
这次在Blue Apron上尝试了两道菜:
👑Banh Mi-style Pork Belly Bao Buns
👑Miso Galzed Salmon
下单体验:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
整个下单体验就是丝滑的没得说,下单的时候就可以选菜品是要两人份还是四人份,而且可以选择指定日期送达。送达的当天,Fedex的tracking里甚至可以精确到预计到达的小时点还可以看到司机走到了哪里。
菜品包装:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
包装也就是一个满分💯没得挑,箱子里放了超级大两个冰袋,整个食材都还放在一个保温泡沫袋里。虽然送达当天气温还比较高而且菜是下午才送到的,但是冰袋都还没有化完,菜肉就都还是十分新鲜!
下面就来分别说说两道菜吧:
🍳Banh Mi-Style Pork Belly Bao Buns
制作难度:⭐️⭐️
美味程度:⭐️⭐️⭐️⭐️
这道菜,真的很好做!猪肉放在烤箱的功夫其他的配菜就可以洗好切好!猪五花够肥烤出来滋滋冒油太香了!简单的组装就能开吃!
味道上,肯定也是没有地道的好吃,但是拌五花的酱感觉味道的方向是合我胃口的!还有一丝甜味让我这个甜口大满足~但唯一美中不足的是,微波炉热出来的饼终究是没有新鲜出炉的喧呼和柔软~
🍳Miso Glazed Salmon
制作难度:⭐️⭐️⭐️
美味程度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Blue Apron搞白人饭还是有一手!这道三文鱼很好吃!制作步骤上就比上道菜复杂许多,但也是在可控范围内。不需要自己琢磨各种调料的量真的太轻松了!主要是每份配菜都附有一份非常详细的Instruction,连每种食材的烹饪时间都精确到分钟的那种就真的很赞!成品味道有让我惊艳到!也不知道是哪种酱汁起到了点睛的作用,但整体味道就是丰富又和谐,轻松光盘行动!
总的来说,这次Blue Apron的体验大成功!唯一小小的遗憾就是没有单人份可选,单身狗略略一点不友好。分量上来说,三文鱼饭量稍大一点,刈包分两顿吃的话,大概是8分饱左右。不过我也确实是属于饭量大的就是了~