🍃虽然已经入秋了,在这秋夏交替的时节,最适合来上一碗冰冰凉凉的绿豆糖水了~🌿
冰冰爽爽、清甜不腻,抓住夏天的尾巴~^_^
✨ 绿豆出沙小技巧
1️⃣ 绿豆洗净后先浸泡2小时,然后放入冰箱冷冻。
👉 这样煮的时候秒出沙,口感绵糯!
2️⃣ 冷冻后的绿豆加入适量清水,高压锅一压“秒出沙”!
3️⃣ 加入适量冰糖,小火煮开即可食用
🥄 多种DIY吃法:
🧊绿豆冰沙:
煮好的绿豆放凉后加冰块,就是冰冰爽爽的绿豆冰沙啦~~
🌿绿豆西米露:
水沸后倒入西米煮15分钟,关火焖15分钟,中间的白点就会消失,过一下凉水,西米会更Q弹。然后和煮好的绿豆汤混合,就是经典清爽的绿豆西米露!
🥛 绿豆沙牛乳:
煮好的绿豆倒入炼乳和牛奶,奶香浓郁,每一口都超治愈~
🍠 甜品碗:
加入芋圆、小汤圆,颜值和口感拉满,一碗甜美的夏日甜品就完成啦!
夏天还没结束,用一碗清爽可口的绿豆沙来收尾吧~
秋天的第一碗糖水,就从这一碗绿豆沙,冰爽开场吧~