今天从我们社区义工们种的菜园里收获了一大包橙颜色的樱桃小番茄。番茄里面的营养特别棒🎉,有益于健康。
平时都是当水果吃,但今天这收获的感觉实在是太多了,所以我尝试来做番茄炒蛋。
跟平时大番茄的番茄炒蛋是一个做法,只不过樱桃番茄就不用烫皮了。有些樱桃番茄,我已经一切两半儿,有些也没有切半,完全就是整的小番茄🍅。
炒好之后,临出锅撒了一勺糖,稍微平衡一下番茄的酸口,真的还是很美味😋的。
橙色小番茄是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素A、维生素C和叶酸,以及膳食纤维。与红色小番茄相比,它含有更多的维生素A和叶酸,但也缺少了茄红素和β-胡萝卜素,因此在营养构成上有所不同。橙色小番茄有助消化、增进食欲,并对皮肤健康和免疫力有所助益。