名字：Hyman’s Seafood
地址：215 Meeting Street, Charleston, SC 29401
Hyman’s Seafood 是一个百年老店 始于 1890 年 由 Hyman 家族经营 是第五代传人
最初是一个干货（dry goods）杂货店与小酒馆 后来逐步演变 引入海鲜 deli 最终成为全海鲜餐馆
风格是典型 Lowcountry 海鲜 份量慷慨 道地风味 评价普遍很高
是否接受预订：不接受预订 只接受 walk-in
店内墙上挂满了名人照片 氛围就是那种老派 复古的 Charleston 家族餐馆感觉 很有历史感
我点了 烤龙虾尾（Lobster Tail）配柠檬 油炸玉米面团（hush puppies） 以及一份招牌的 sweet potato soufflé（红薯舒芙蕾） 这是店里很受欢迎的配菜 甜咸结合
✨ 龙虾尾超大只 但是烤的有点过了 不够Q 味道偏咸
✨ 红薯舒芙蕾必点 甜甜糯糯 像甜点一样治愈 我超喜欢
✨ 奶油虾appetizer 酱汁浓郁到灵魂都被裹住 也很不错
⏰ 小贴士：他们家不接受预订，晚餐时间人超多，建议早一点去，不然要等很久～
整体还可以 价格也ok 氛围感特别好 对食物没有那么高要求的（也有可能就我这个龙虾尾没有特别好） 可以去试试的
