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今年休斯顿雨水很充足，院子的苹果丝瓜嗷嗷长，有机丝瓜特别清甜，烧汤特别鲜，今天来分享这个蛏子丝瓜汤🥰🥰🥰
食材：
苹果丝瓜
蛏子 蒜末
姜片 蚝油
虾皮 虾干
葱花 枸杞
做法：
1. 烧开一锅水，放入姜片和料酒，
把蛏子倒进去烫两分钟，
捞起，去掉壳，只留下蛏子肉，
勺一勺焯蛏子的水（连姜片）放一边备用。
2. 锅里放油，放入蒜末，
加入虾皮和虾干炒香，
把切好的丝瓜放入，翻炒几下
3. 再放入蛏子和一勺焯蛏子的水（连姜片），
加一圈蚝油，加一碗水盖盖子烧开。
4. 吃之前撒点葱花和枸杞点缀，就大功告成啦！
喝完之后很解暑，清爽得很！
而且很利尿去水肿，又下火 😬
如果没有蚝油，光放点盐也够味了！
非常鲜美清甜，两碗下肚很舒服，
大家可以试试看哦。
蛏子是在这边的中超买的
百佳和新荣超市都有活的蛏子
冷柜海鲜区也有冰冻的，
我试过，焯完水也不会很腥，可以接受。
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最新评论 10
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慕了 好可爱的丝瓜！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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慕了
: 羡慕！ 羡慕！
: 请问哪里买到的丝瓜种子？ 请问哪里买到的丝瓜种子？
: seedhao买的 seedhao买的
: 夏天最爱的汤![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 嘻嘻 我也是 喝了一整个夏天的丝瓜汤 嘻嘻 我也是 喝了一整个夏天的丝瓜汤
: 好想跟你做邻居 好想跟你做邻居
: 嘻嘻 今年雨水很充足 我这两周直接把喷淋关了 都长得很好 嘻嘻 今年雨水很充足 我这两周直接把喷淋关了 都长得很好
: 还有这么胖的丝瓜！ 还有这么胖的丝瓜！
: 胖胖的还挺好吃 haha 胖胖的还挺好吃 haha