今年休斯顿雨水很充足,院子的苹果丝瓜嗷嗷长,有机丝瓜特别清甜,烧汤特别鲜,今天来分享这个蛏子丝瓜汤🥰🥰🥰
食材:
苹果丝瓜
蛏子 蒜末
姜片 蚝油
虾皮 虾干
葱花 枸杞
做法:
1. 烧开一锅水,放入姜片和料酒,
把蛏子倒进去烫两分钟,
捞起,去掉壳,只留下蛏子肉,
勺一勺焯蛏子的水(连姜片)放一边备用。
2. 锅里放油,放入蒜末,
加入虾皮和虾干炒香,
把切好的丝瓜放入,翻炒几下
3. 再放入蛏子和一勺焯蛏子的水(连姜片),
加一圈蚝油,加一碗水盖盖子烧开。
4. 吃之前撒点葱花和枸杞点缀,就大功告成啦!
喝完之后很解暑,清爽得很!
而且很利尿去水肿,又下火 😬
如果没有蚝油,光放点盐也够味了!
非常鲜美清甜,两碗下肚很舒服,
大家可以试试看哦。
蛏子是在这边的中超买的
百佳和新荣超市都有活的蛏子
冷柜海鲜区也有冰冻的,
我试过,焯完水也不会很腥,可以接受。
最新评论 10
: 好可爱的丝瓜!![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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慕了 好可爱的丝瓜!![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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慕了
: 羡慕! 羡慕!
: 请问哪里买到的丝瓜种子? 请问哪里买到的丝瓜种子?
: seedhao买的 seedhao买的
: 夏天最爱的汤
夏天最爱的汤
: 嘻嘻 我也是 喝了一整个夏天的丝瓜汤 嘻嘻 我也是 喝了一整个夏天的丝瓜汤
: 好想跟你做邻居 好想跟你做邻居
: 嘻嘻 今年雨水很充足 我这两周直接把喷淋关了 都长得很好 嘻嘻 今年雨水很充足 我这两周直接把喷淋关了 都长得很好
: 还有这么胖的丝瓜! 还有这么胖的丝瓜!
: 胖胖的还挺好吃 haha 胖胖的还挺好吃 haha