在家吃沙拉也可以很精致,而且不难制作。完全不需要特意买沙拉酱来搭配简简单单几个调料就能完美复制西餐厅里的沙拉。
酱料的部分主要是用了意大利醋,橄榄油,黑胡椒一丢丢的辣椒碎, 一些的柠檬汁就可以了,超级好吃,大家可以试一试。 意大利醋是灵魂,我都会放好几茶匙。
两人份酱料:
意大利醋 2汤匙
橄榄油 1汤匙
柠檬汁 1/4粒
切碎罗勒 5-6片
黑胡椒 适量
干辣椒碎 适量
葡萄干 适量
坚果 适量
个人认为,只要是能用汤匙吃的沙拉都是最美味的,我本身根本不喜欢吃沙拉,可是这样的沙拉看起来又精致又好吃,完全没有负担,不用怕沙拉酱的卡路里。 然后再搭配的桃子在沙拉真的真的真的很好吃。
就想着院子里有小番茄和罗勒,就是做了几款沙拉,这两样都是主要的原材料,然后一定要放切碎了的罗勒,它的风味才能退出沙拉会更新鲜。
还有另外款,我们喜欢吃的是牛油果和小黄瓜,一起搭配,真的绝绝子,一定要用脆口的小黄瓜才好吃,然后搭配一些片。 你们一定要试一试!!!