📍 川王府 Riceblossom
地址:8418 Park Rd, Charlotte, NC 28210
前段时间朋友来找我玩,说想吃川王府,她已经做好攻略了😂
🍽 我们点了什么?
🔥 烤鱼(铁盘版)
视觉效果非常拉满!配料给得很足,有金针菇、木耳、黄豆芽、宽粉、豆腐皮、海带结……鱼是事先炸过,外皮有点酥,蛮入味的,底料有香但不够辣。
🐔 辣子鸡
外皮炸得挺脆,鸡肉块偏瘦小,辣椒炒得香气是有的,但味道整体比较“保守”。不过在这片“川菜荒地”,能吃到干香不油腻的辣子鸡也不容易了。
🐸 干锅牛蛙
牛蛙分量可以,处理得很干净,不腥,但口味上略显平淡,少了点该有的鲜辣刺激。如果你是那种吃惯成都小馆子的人,可能会觉得不过瘾。
🐷 爆炒腰花
腰花切得厚薄适中,没有异味,搭配木耳、青红椒炒的。总体还行
✅ 总结|没有惊喜,也不算失望
川王府这家店,说实话既没有很难吃,也没有特别好吃。菜品走的是相对“安全稳妥”的路线,辣度和重口味都调低了一些,适合想吃川菜又不能太辣的朋友。
对于我们在 Charlotte 这种地方来说,有这样一家能吃到干锅、辣子鸡、烤鱼的中餐厅,就别太挑剔了。
而且服务也还不错,出菜速度挺快,环境比很多传统中餐馆都宽敞舒服,偶尔来解解馋没问题~
👉 如果你在 Charlotte 一带,嘴馋川菜但又找不到很地道的馆子,川王府是个还不错的折中选择。