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作为一个咖啡消耗大户，
我不仅爱喝咖啡，
也爱拿它做甜品。
夏日炎热，这款咖啡奶冻不仅好吃，
做起来也超级快手。
口感Q弹丝滑，
牛奶的香味和咖啡的醇香完美融合，
再撒上微苦的可可粉，
就是一份媲美提拉米苏的甜品
喜欢喝咖啡的一定不要错过了~
配方：
牛奶350克
奶油220克
浓缩咖啡液50克(可用10克速溶咖啡粉代替）
糖50克
吉利丁片10克
先将吉利丁片泡冷水
将牛奶、奶油和糖倒入奶锅中小火加热
（微热，糖融化即可）
咖啡机萃取咖啡液约50克（我分两次萃取）
将咖啡液倒入到奶锅中，搅拌均匀
吉利丁片沥干水分丢入奶锅中搅拌融合
然后可过滤一遍更顺滑。
倒入容器中至8分满，送入冰箱冷藏3小时左右
之后可在奶冻上撒上可可粉，简单装饰即可。
真的超级好吃，
这个配方我做了9杯，
容器可自由选择， Amazon 亚马逊 上可买到
这次用的可可粉是法芙娜的，
是我用过品质最好的可可粉（价格小贵，但值！）
吉利丁片 Amazon 亚马逊
咖啡豆 counter culture
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最新评论 35
: 学到了！周末就做起来![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 超级简单又美味![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 哇！！！太会了！！看起来好棒 哇！！！太会了！！看起来好棒
: 这个做起来没难度，有机会试试！ 这个做起来没难度，有机会试试！
: 是心动的感觉！这个感觉次外面卖的提拉米苏还Q弹![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 请问你用的什么奶油？ 请问你用的什么奶油？
: Costco 卖的那款奶油 Costco 卖的那款奶油
: 看起來很好吃😋 我最愛的甜品！ 看起來很好吃😋 我最愛的甜品！
: 看着好棒![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
不知道吉利丁粉能不能行 看着好棒![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
不知道吉利丁粉能不能行
: 我一直想学习自己做![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
总算等到这一天，太感谢了谢谢🙏🙏![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 看着好好吃![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 码住 码住
: 好诱人，收藏学习 好诱人，收藏学习
: 一定很美味😋 一定很美味😋
: 上面的巧克力豆哪里买的？ 上面的巧克力豆哪里买的？
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: 做得太好了，这个吉利冰片我也是买的这个牌子只用了一次，后来都没有做甜食了。 做得太好了，这个吉利冰片我也是买的这个牌子只用了一次，后来都没有做甜食了。
: 心灵手巧，看的好好吃，拍的也好美😍 心灵手巧，看的好好吃，拍的也好美😍
: 谢谢喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
，喜欢咖啡的会很爱！ 谢谢喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 奶嘟嘟的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 眼睛看会了，也想要动手学起来![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 这个有手就会![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 容器有連結嗎？ 容器有連結嗎？
: 网页链接>> 网页链接>>
回复 @SandyJlove : 謝謝 謝謝
: 好想吃😋，这可可粉你在哪里买的 好想吃😋，这可可粉你在哪里买的
: amazon买的 amazon买的
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好想来一个 ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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好想来一个
: 只能给你云投喂一个![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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回复 @SandyJlove : 接住了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 图一好像小熊表情包 图一好像小熊表情包
: 哈哈，再看是有点像呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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