这家Laso Authentic Nepalese Restaurant
位于American Canyon 从湾区去Napa的路上会经过
主打正宗的尼泊尔菜 算是非常小众的异国美食体验
整个餐厅装修带有浓浓的尼泊尔风格
墙上装饰和背景音乐都很有异域感
服务也特别好 店长小哥超热情
不仅帮忙点菜 还认真介绍了每道料理的来历和吃法
让这顿饭从头到尾都很有趣也很特别
🥔
Riki Kur
炸土豆块/饼 是尼泊尔传统小吃之一
外层炸得金黄香脆 里面却保持着绵密的口感
调味很有层次 酸、辣、咸、香结合得刚刚好
吃起来有点像是尼泊尔版本的炸年糕+炸薯条
特别适合开胃下酒的一道菜
🥟
Kothey Chicken Momo
Momo是尼泊尔的招牌饺子
这款是先蒸后煎的版本 外皮略带焦脆
鸡肉馅调味丰富 带有微微咖喱香气
搭配他们特制的辣酱一起吃超上头
每一口都热气腾腾 皮薄馅多
是那种第一次吃就能让人记住的风味
🍛
Beef Thali
Thali是尼泊尔和印度常见的“拼盘饭”
他们家的牛肉版Thali可以说是色香味俱全
中央是香喷喷的香料米饭
周围围着咖喱牛肉、炒豆子、酸黄瓜、煎饼、炖蔬菜
每样都能单吃也能拌在一起混着吃
牛肉炖得软烂入味 带一点孜然香和浓厚肉香
整体调味不重口但层次丰富
吃到最后一口也不会腻 是非常精彩的一大盘！
🥭
Mango Lassi
芒果味浓郁但不甜腻
酸奶口感顺滑 带一丝丝清爽的酸 冰凉又解腻
吃完辣辣咸咸的菜品后配一口刚刚好
🌍
这顿饭整体体验非常特别
菜色充满异域风情 但调味其实很贴合中国胃
每道菜都有惊喜 也不会让人觉得吃不惯
人均大概$30左右
价格非常友好 服务又热情贴心
是一家值得顺路来体验的宝藏尼泊尔餐厅！
