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第一次做燕麦蛋糕，没想到意外的好吃
在Costco买的有机燕麦家里一直有囤
每天早上都会花十几分钟煮燕麦粥🥣
总想再把燕麦吃出点新花样，之前有做过Granola
这次试试一款“爆浆蓝莓酸奶燕麦蛋糕”
只要将几种简单材料混合在一起用烤箱烤制
这样的懒人配方和做法迫不及待去尝试
做出来的“燕麦蛋糕”满屋飘香～
和普通传统蛋糕不一样，这款口感更松软湿润
💟材料：
酸奶 100克
燕麦 50克
鸡蛋 一个
蓝莓适量
💟做法：
❶燕麦里加入酸奶，一个鸡蛋
❷再加点新鲜蓝莓搅匀
❸倒入铺好烘培纸的4寸戚风蛋糕模具
❹用刮刀抹平放蓝莓🫐
❺烤箱350度烤30分钟左右
我用的酸奶是 CHOBANI 的Flip椰子杏仁口味
除了酸奶，还能把配的杏仁片巧克力碎一起混合
吃起来蛋糕口感更丰富还有点椰子杏仁巧克力的味道
燕麦含有丰富膳食纤维，有助于肠道健康
蓝莓蓝莓富含花青素，有抗氧化
燕麦蛋糕是既不甜腻也有足够饱腹感
没有额外糖，油做的蛋糕吃起来更健康
是控糖减重人的理想早餐🍳下午茶☕️
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最新评论 15
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