🌴最近在Trader Joe’s发现一款超香的椰奶,回家立马复刻我最爱的椰浆芒果糯米饭~
做法超简单,真的是0️⃣失败新手友好款,饭后来一碗超满足🥹荣登我上半年最爱甜品系列榜首🏆
🥭食材准备:
• 糯米 1杯(提前浸泡至少4小时以上)
• Trader Joe’s 椰奶 半罐
• 糖 适量(可选)
• 新鲜芒果 1-2个
• 淡奶油、炼乳(可选)
🔥做法步骤:
1️⃣ 糯米泡好后上锅蒸熟(约30-40分钟)
2️⃣ 锅中加椰奶+适量糖,小火加热至糖溶解即可(不需要煮滚)
3️⃣ 将椰奶均匀拌入蒸好的糯米,盖盖子焖10分钟让糯米吸饱椰香
4️⃣剩下的椰浆加入粘米粉或淀粉成浓稠酸奶状即可。
5️⃣装盘+切芒果+淋剩下的椰奶~完成开吃🎉
🌟Tips:
• 糯米不要煮,一定要蒸才会Q弹不粘锅
• Trader Joe’s的椰奶浓香顺滑,做甜品特别合适
• 可以撒点芝麻、椰丝或者加冰淇淋,更加泰式风味!
真的太!好!吃!了!
这个夏天就靠它清凉又解馋~
缺德舅椰奶甜品系列还可以做椰汁西米露、椰奶冻,下次继续解锁💡
最新评论 11
: 不错不错 不错不错
: 見到就想吃…. 見到就想吃….
: 卖相不错👍 卖相不错👍
: 糯米泡好后上锅蒸熟-请问多少水, 蒸多长时间呢?谢谢。 糯米泡好后上锅蒸熟-请问多少水, 蒸多长时间呢?谢谢。
: 讚 讚
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