临时起意逃离湾区，去Tahoe过几天避世的日子。这次选择去Nevada那边的太浩湖，住在Hyatt Resort.
既然此行起于“临时起意”，干脆贯彻到底，也别搜哪家餐厅好吃了，看到顺眼的就进，体验一把开盲盒的乐趣。
酒店对面有个小小的plaza，一家叫FUMO的餐厅看起来很温馨，决定第一餐就在这里解决。
或许是工作日的缘故，加上时间有点早，只有一桌在用餐。服务生热情又周到，让习惯了湾区“拽上天”的服务态度的我受宠若惊。
坦白说，我对食物并没有多高的期待，干干净净，大差不差就行，没想到非常不错。
前菜：wild mushroom baked brie 🌟🌟🌟🌟🌟
烤得热热的酥软的面包上摆着野生蘑菇、小番茄和我最爱的bire cheese，再淋上微辣的蜂蜜，光想想都好吃。这道菜绝对是色香味俱全，加上和谐饱满的口感，只觉食欲大开，非常满足。
主菜：
Chef Special — Filet mignon 🌟🌟🌟🌟🌟
菲力牛排着实有点惊喜，鲜嫩多汁，火候控制得刚刚好，芦笋新鲜口感脆嫩，土豆泥配着秘制酱汁，绵密香浓
Chicken🌟🌟🌟🌟
鸡胸肉大概是最简单却又最容易失败的菜了，三不五时就会吃到干柴甚至堪比肉干的鸡胸肉，但这次完全不会。作为配菜的西兰花苗也不含糊，咸淡适宜，而且口感清脆。
甜点：TRES LECHES cheesecake🌟🌟🌟
中规中矩的芝士蛋糕，口感绵密，味道浓郁但不会过于甜腻。
如果有小伙伴去北太浩湖玩，可以去Fumo试试哦～
📍地址：120 Country Club Dr, Ste 61, Incline Village, NV 89451
