🍳材料
鸡蛋2颗
丝瓜一条
蒜末
🍳做法
1️⃣丝瓜削皮，削丝瓜可以轻一点，有绿绿的没关系，然后切片。切蒜末，鸡蛋准备2颗。
2️⃣锅内下2大匙油，倒入鸡蛋煎熟，剪成一块块。接着倒入蒜末爆香，丝瓜也接着倒入，马上下50ml的水，盖锅盖中小火焖煮3分钟。中小火焖出来的丝瓜才会甜。
3️⃣丝瓜焖软焖熟了，这时候可以放盐，大概3克左右！ 再拌炒几下就完成了！
⚠️丝瓜在倒水后接着马上就倒入，不用拌炒，有时候丝瓜一直炒会变黑！
#菜谱
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