休斯顿屯民应该都不会对galveston陌生吧，这个离休斯顿~1小时车程的海岛，是大部分Houstonian们海边度假的后花园。😬😬😬
最近在这边出差，挖到一家宝藏海鲜餐馆，
叫Katie's Seafood House，他们就在海边，
停车场就能看到海边日落和航空母舰🥰
这家餐馆最出名的就是🐟！
他们有三种鱼：red snapper, grouper,和golden tile，
然后有七种不一样的做法供顾客选择，
也就是说，有3*7=21个组合😆
最神奇的是，其中一个做法叫chef recommendation，
而这个厨师特选的做法，每天都不一样😋
除此之外，他们的菜单还有超级多选择可供参考，
酒menu很多，连不喝酒的也有mocktail menu🥰
我盲选了一杯mocktail也很好喝！
前菜选的dockside chargrilled oyster，
现在的生蚝好大一只啊，服务生果然没推荐错，
这个做法是garlic butter+帕玛森芝士炭烧，
很香，也能吃出来生蚝的鲜味。
主菜🐟试了两个：
grouper + creole style
golden tile + tikka masala style
两种都非常好吃！
鱼肉的话我更喜欢grouper，毕竟鱼肉很嫩啊！
石斑就是怎么做也不会出错的🐟
creole的做法就是类似cajun那样，
blackened的烹饪方式也是我很钟爱的一种海鲜做法🥰
搭配起来特别好吃，鱼肉很入味，
唯一逊色的是配的那个番茄汁有点不太搭。
另一个tikka masala做法的鱼也让我非常惊艳，
没想到个在美国海鲜餐厅能吃到印度风格的咖哩烤鱼！
配的蔬菜和鱼都是炭烤过的，很香，
配的咖喱汁酸辣可口，真的很好吃。
这家餐厅的厨师真的诚意满满，
七种不同的方式做🐟，
印度，意式，美式，法式，德式还有本地的做法，
喜欢海鲜，特别是吃鱼的小伙伴不妨试试看哦。
📍 Katie's Seafood House
2000 Wharf Rd,
Galveston, TX 77550
之前发过的galveston攻略可以参考：
最新评论 4
: 你最近住这边吗？我们住岛东头 你最近住这边吗？我们住岛东头
: 这是之前出差的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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这是之前出差的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 好久没有见过这么大个的生蚝了，好想吃 好久没有见过这么大个的生蚝了，好想吃
: 好棒 好棒
: 生蚝这么大！ 生蚝这么大！