百家的美食广场最近开了不少新店,终于看到重庆德庄小火锅也开张啦,店面不大但看着整洁干净,适合一个人或者两三个人来安安静静吃点热乎的。
锅底的选择还挺多的,大概有快十种,主打的是他们家的 招牌45度辣,牛肉小火锅和酸菜鱼锅底。
这次我点了牛肉小火锅·安逸辣,辣度大概相当于沸点家的中辣偏上,对我来说刚刚好,吃得爽但不会崩溃。如果你是重辣爱好者,店里还有一个英雄辣可以挑战一下!
酸菜鱼小火锅,这个辣度不可选,一开始觉得味道有点淡,但越煮越入味,酸香也慢慢出来了,适合不吃辣或想换换口味的~特别是煮到后面的粉丝吸足了汤汁,很够味。
锅里荤素都搭配好了,不用自己点一堆,牛肉锅里还有牛百叶,丸子,豆皮白菜宽粉,酸菜鱼锅里有玉米蟹棒豆腐丸子藕片和粉丝,点火就能吃,旁边的自助小料台和米饭是一人一刀,无限供应。
锅底味道稳,菜量也够,适合一个人安静撸锅,特别是喜欢吃辣的小伙伴可以冲!
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