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以前最喜欢的星冰乐就是Mocha口味
摩卡是一种咖啡和巧克力的融合的饮品
它不像纯咖啡那样苦，也没有热可可那么甜
很喜欢这种独特的口味，今天尝试做一杯摩卡奶盖
有一点微热，就像春日的暖阳
奶盖是whipping cream加了点海盐轻微打发而成
最后淋在最表层，浓中有香，甜中带苦，又有一点点咸
一口下去，层层叠叠的美味体验，特别满足
💟材料：
巧克力酱
牛奶
意式浓缩咖啡
whipping cream
海盐
可可粉
巧克力
后两者装饰用
💟做法：
❶先把巧克力酱沿着内杯口附近挤一圈
❷打奶泡，不需要拉花的标准，就是把牛奶打热
❸奶泡倒入杯子里，接着倒入意式浓缩咖啡
❹奶盖是在whipping cream里加一点海盐打发，还是要有流动性，倒入杯中。
❺最后半边撒一点点可可粉另一边放一小块黑巧
推荐 Trader Joe's 缺德舅 这款黑巧
里面有两个独立包装，只要$2➕
有时候，幸福其实很简单
一杯摩卡奶盖，就足够了
笔记
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最新评论 10
: 最后罐子里装的是什么？ 最后罐子里装的是什么？
: 太美味了 太美味了
: 你这比咖啡店做的还要好 你这比咖啡店做的还要好
: 谢谢☺️ 谢谢☺️
: 今天的奶盖颜值满分！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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真的，哈哈，被大师看出来了![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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