周末逛Target突然想喝抹茶拿铁,想尝试自己在家做,刚好看到这个Jade Leaf的抹茶拿铁即冲,一想偷懒就买回来试试。其实Jade Leaf这个牌子的抹茶挺popular的,Amazon上销量和评分都很高,但是用纯抹茶粉,要自己whisk, 就是拿那个竹伞打磨,不然不容易溶解。我想偷懒这次就买了这个即冲式的。
倒了一勺到杯子里我就有点后悔了,那里面的大颗粒都是糖精,先加热水,挺好溶解的,溶了之后颜色也很绿,加点牛奶,马上就被冲得很淡了,尝了一下,甜味太重,茶味不足,再加一点粉,但是又不容易溶解。看看背面的说明,原来还是需要whisk。如果是用刚烧开的水,是还蛮容易溶解的,但是稍微凉一点的水,就不好溶了。
唉,弄巧成拙,马上去Amazon,下单了他家的纯抹茶粉,话说抹茶粉真不便宜啊,100克的一小包,二十多刀。还入了打抹茶的小竹伞,还顺便买了打奶泡器,以后别偷懒了😹
Jade Leaf Organic Matcha Latte Mix 5.3oz : Target $9.99(到手价)
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: 去Costco19.99抹茶,容量还很多!特别绿,茶味浓郁,不甜!做各种好吃!还有抹茶酱也特别好吃! 去Costco19.99抹茶,容量还很多!特别绿,茶味浓郁,不甜!做各种好吃!还有抹茶酱也特别好吃!
: 慢工出细活,抹茶还是要慢慢来 慢工出细活,抹茶还是要慢慢来