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🍀我发现越长大反而越爱吃家乡菜，小时候对东北菜没那么热衷，这那的好多不爱吃的。出国多年后，可能是留子太苦了？还是长大以后口味变了，反而很怀念各种东北菜，慢慢自己也学着做。
☘️排骨炖豆角算是我最爱吃的东北菜之一了，做起来也超级简单。
1️⃣排骨焯水，洗净沥干备用。
2️⃣锅里放点油，加入排骨、一两个大料煸炒一会儿，烹入料酒去腥，料酒挥发以后，加入豆角煸炒一会儿，加入蒜瓣、3-4勺黄豆酱炒匀，烹入1-2勺生抽，一点老抽提色
3️⃣倒入开水没过排骨，加一丁点冰糖、白胡椒粉、五香粉、姜片、料酒，大火煮开，加盖转中小火炖个20分钟以上
4️⃣爱吃粉条的可以把粉条提前泡一下（红薯粉、不要龙口粉丝），排骨炖20分钟以后，把粉条下进去，再炖个10来分钟直到粉丝熟了、汤汁也收的差不多，尝一下，不够咸加盐，出锅前撒上一把蒜末拌匀就好啦
🍀懒得做别的菜了，随便配点黄瓜萝卜生吃，妥妥的东北餐桌哈哈😆
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最新评论 12
: 排骨炖豆角和酷彩的绿色好般配 排骨炖豆角和酷彩的绿色好般配
回复 @匿名用户 : 🤝 推荐豆角焖秒和干煸豆角 🤝 推荐豆角焖秒和干煸豆角
: 嘿嘿是呢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
嘿嘿是呢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 太美了！ 太美了！
: 谢谢姐妹![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 又是一套绿的，天啊，你到底有多少不同颜色? 又是一套绿的，天啊，你到底有多少不同颜色?
: 不敢数 上头![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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