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Trader Joe's 缺德舅 家的野生金枪鱼排Ahi Tuna Steaks又再冰柜里出现了。
野生捕捞（Wild Caught）
原产地：西班牙
价格：$8.99（每磅）
净重：1.00磅
总价：$8.99（涨了$1）
我的做法是用牛排料和料酒腌一下。然后两边各煎三分钟到成棕色，再切条，内里还是生的。查了一下这款适合煎、烤，但没有标明是“生食级”或“Sashimi-grade”，不建议直接生吃。
不介意的可以外焦里嫩直接吃了，我比较介意又把每一切条煎一下，确保完全熟了才食用。口感上感觉肉质紧实，无任何腥味。
金枪鱼富含高蛋白低脂肪，还富含Omega-3，维生素D和B12。 偶尔吃一次，补充营养挺好😹。
⚠️由于它是大型深海鱼类，体内汞含量相对较高。所以不能经常吃，不然可能会汞中毒。 孕妇最好别吃。
⚠️没让小孩吃。
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