这道菜选用了 Whole Foods 打折的鸡胸肉末作为主要蛋白,搭配 Primal Kitchen 的番茄罗勒酱(Tomato Basil Sauce),用 De Cecco 的 Angel Hair 细意面。
✅✅✅主要食材
• 365 Whole Foods Market 鸡胸肉末(50%折扣)——优质鸡肉,肉质嫩滑,低脂高蛋白。
• Primal Kitchen Tomato Basil Sauce —— 采用加州种植的有机番茄,带有罗勒的清香,无添加糖,适合健康饮食。
• De Cecco Angel Hair No.9 意大利面 —— 细面吸附酱汁能力强,煮制时间短,口感柔顺。
• 葵花籽油(La Tourangelle Sunflower Oil) —— 高烟点,适合炒制鸡肉和酱料。
• 生姜 —— 增添一丝辛香,提升鸡肉风味。
• 新鲜番茄 —— 额外增加番茄的自然酸甜味,让酱汁更丰富。
🔥🔥🔥烹饪步骤:
1. 煮意面
锅中加足量水,煮沸后加盐,放入 Angel Hair 细面,按照包装建议煮5分钟。不需要过凉水。
2. 炒制鸡肉红酱
• 热锅,加入 1-2 勺葵花籽油,放入切碎的生姜煸炒出香味。
• 加入鸡胸肉末,中火翻炒至变色,调入少许盐和黑胡椒。
• 加入切块的新鲜番茄,翻炒至出汁。
• 倒入 Primal Kitchen Tomato Basil Sauce,搅拌均匀,小火炖煮 5-10 分钟,让酱汁入味。
3. 组合与完成
• 将煮好的 Angel Hair 细面拌入红酱中,翻拌均匀,让每根面条均匀裹上酱汁
么么哒😘
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: 鸡胸肉做的热量更低,谁懂我真的很爱番茄口味的意面 鸡胸肉做的热量更低,谁懂我真的很爱番茄口味的意面
: 盘子好可爱 盘子好可爱