今天依旧是教大家用$20做美味又好吃的东西😍今天要教大家的是牛尾牛棒骨汤面🍜
先说一下 如果直接去超市买牛尾和牛棒骨可能会超$20 但是今天这里用的牛尾牛棒骨都是之前做烧烤剩下的😆一大袋里面真的好多 一顿根本吃不完 所以今天用到的几根骨头和牛尾一定不会超$20的预算哈🤣
那下面就来教各位宝宝们怎么制作啦😬
首先是食材啦
🌟牛尾 🌟牛棒骨 1-2根（越大越好 骨髓多更香哟！😍）
🌟面条 （拉面 挂面都行 看个人喜好啦）
配料的话需要准备
🌟姜 🌟大葱 🌟料酒 🌟八角 🌟桂皮 🌟香叶 🌟白胡椒粒 🌟盐 🌟生抽 🌟老抽 🌟番茄 🌟洋葱 🌟胡萝卜或者白萝卜
首先把牛尾和牛棒骨下锅 加姜和料酒大火烧开 煮沸后撇去浮沫 煮个2-3分钟 把血水煮出来 再用温水冲洗干净～
之后重新加水 放牛尾和棒骨 水量一定要多能没过食材两倍左右 把姜块 大葱 八角 桂皮 香叶 白胡椒粒加到锅里 先大火煮开 撇去浮沫 然后转小火炖3小时左右 时间越长 汤越浓郁哟！😬对啦如果有高压锅 可以压力炖40分钟 更省时间👍🏼
在这之后就另起锅烧开水 下面条 煮到自己喜欢的软硬度 盛牛骨汤 挑几块牛尾肉放进去 最后撒点葱花香菜 爱吃辣的加点辣椒油 就好啦！😍
这牛尾牛棒骨汤面真的是汤头醇厚 面条劲道 每一口都是满足 而且汤可以一次多熬一点 放冰箱冷藏 随时可以加热配面或者煮个米粉👀
小伙伴们快去试试看吧😍
最新评论 23
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: 哪个超市能买到牛骨？带骨髓的这种 哪个超市能买到牛骨？带骨髓的这种
: 真厲害！看封面還以為是餐廳的 哈哈 真厲害！看封面還以為是餐廳的 哈哈
: 哈哈哈么么哒😘 哈哈哈么么哒😘
: 太幸福了天天有好吃的 太幸福了天天有好吃的
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 这面太奢华了 这面太奢华了
: 嘻嘻😬 嘻嘻😬
回复 @偲小卉 : 这一份外面卖不得20多刀 这一份外面卖不得20多刀
: 好多牛骨髓😋 好多牛骨髓😋
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 绝对是自己家做的真材实料，就是费点时听说外面牛那些汤都虽然有牛尾但也加了调料，不会给你很多的牛肉 绝对是自己家做的真材实料，就是费点时听说外面牛那些汤都虽然有牛尾但也加了调料，不会给你很多的牛肉
: 是的呢！家里的都是实打实的料 是的呢！家里的都是实打实的料
: 这在外面要卖20一碗 这在外面要卖20一碗
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
这倒是的 ![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
这倒是的
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