哈喽宝宝们 又来和大家分享好吃的东西啦🤣今天要分享的这道菜 真的算是物美价廉了 而且炖一锅真的是中饭 晚饭都可以吃 而且还不止一个人可以吃哈哈哈🤤
那就是我爸最近做的红烧肉炖油煎豆腐啦😮做起来也不是很复杂 只需要把食材放好 准备好之后放在火上多炖一会儿就可以喽 接下来就来跟各位宝宝们简单讲一下做法啦～
先来说说需要准备的食材
🌟五花肉（最好选肥瘦相间的 口感更好）
🌟豆腐（需要提前炸哟
之前和宝宝们分享过做法哒）
🌟生姜 🌟大葱 🌟八角 🌟料酒
🌟生抽 🌟老抽 🌟冰糖
首先把五花肉切成块 冷水下锅 加一勺料酒 放入姜片焯水 水开之后要撇去浮沫 大概煮 2-3 分钟就可以了 捞出来冲洗干净 这样能保证肉质干净没有腥味哟😬
锅里放一点油 加冰糖 小火慢慢炒 糖开始融化后会变成琥珀色 这时候立刻倒入五花肉翻炒 让每一块肉都裹上糖色 炒到肉出油 就可以啦😌
加葱段 姜片 八角一起翻炒 炒出香味后倒入生抽老抽和剩下的一勺料酒 翻匀后加入适量热水 然后加入豆腐继续炖 让豆腐吸收红烧肉的汤汁 炖到汤汁稍微收浓就好啦😊
豆腐吸满红烧肉的汤汁！真的是软嫩入味🤤红烧肉肥而不腻 入口即化 再配上一碗白米饭 真的是巨赞！！😍小伙伴们都去试试哦！
最新评论 26
: 真的是看不得啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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真的是看不得啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈🤣 哈哈哈🤣
: 赞👍 赞👍
: 这一锅看着好香啊！ 这一锅看着好香啊！
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: 香喷喷 香喷喷
: 想吃😋 想吃😋
: 這熱量…. 一定很好吃！ 這熱量…. 一定很好吃！
: 你爸爸是大厨！ 你爸爸是大厨！
: 嘻嘻😬 嘻嘻😬
: 这是一锅满满的幸福，里面的豆腐我觉得比红烧肉还要好吃 这是一锅满满的幸福，里面的豆腐我觉得比红烧肉还要好吃
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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是的 吸满汤汁！ ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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是的 吸满汤汁！
回复 @偲小卉 : 比肉要入味 比肉要入味
: 这个就是小时候的味道呀 这个就是小时候的味道呀
: 是的呢！！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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是的呢！！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 好馋想吃 好馋想吃
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: 好会 好会
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: Good Good
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