我们家的年夜饭必须要有龙虾
即便吃火锅,也要来盘龙虾🦞😄
一般一次买两只,就可以两吃啦😋
炒一份姜葱龙虾,再来一盘炒伊面,美味搞定👍
这两盘龙虾是可以同时一起做的,把龙虾处理干净,
炸好备用分开两锅炒。
先做准备:
✔️龙虾切块,沥干水份,均匀的裹上生粉
✔️油锅加热,下龙虾块炸至7分熟后捞出放在厨房纸上沥干油。
✔️烧一大壶开水备用。
🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞
先来做龙虾炒伊面:
准备一包伊面、葱、姜、盐、生抽、老抽、糖、料酒、白胡椒粉、蚝油
1️⃣烧一锅开水,把伊面先放进去大概煮个5分钟,等面变软煮熟后捞出备用
2️⃣锅中倒入油,下葱姜爆香,加入炸好的龙虾翻炒两下,加一点料酒一起炒
3️⃣倒入开水(开水的量以面的量为准)
4️⃣加入盐、白胡椒粉、糖,烧个5分钟
5️⃣倒入捞好的面,加生抽、老抽、蚝油调味,最后再加一些葱炒匀后即可出锅。
🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞
姜葱龙虾:
1️⃣炒锅中加入适量油
2️⃣放入姜丝和葱段爆香
3️⃣倒入适量热开水
4️⃣接着调味:加入盐、料酒、糖、白胡椒粉、蚝油
5️⃣倒入炸好的龙虾块(裹上生粉的龙虾已经自带勾芡效果了)
6️⃣翻炒均匀后即可出锅装盘!
最新评论 43
: 每次饮茶必点 每次饮茶必点
: 碳水和海鲜的碰撞,这不会有难吃的空间呀 碳水和海鲜的碰撞,这不会有难吃的空间呀
: 做的真好 做的真好
: 当之无愧的C味硬菜!!感觉是饭店里的水准 当之无愧的C味硬菜!!感觉是饭店里的水准
: 硬菜 硬菜
: 做得太好了,吃起来很过瘾 做得太好了,吃起来很过瘾
: 哇![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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哇![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 看起来就好好吃 看起来就好好吃
: 亲爱的 新年快乐🎉 亲爱的 新年快乐🎉
: 新年快乐🎉🎆 新年快乐🎉🎆
: 新年快乐🎆🎉🎉🎉 新年快乐🎆🎉🎉🎉
: 我也喜欢姜葱龙虾 我也喜欢姜葱龙虾
: 我也是,蒜蓉粉丝蒸龙虾也特别好吃
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: 这硬菜我喜欢! 这硬菜我喜欢!
: 新年快乐亲爱的
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: 新年快乐
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: 新年快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 是真硬菜!想吃!新春快乐呀 是真硬菜!想吃!新春快乐呀
: 新年快乐,蛇年吉祥!![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 跟餐馆的一样,看起来食欲满满 跟餐馆的一样,看起来食欲满满
: 谢谢,新年快乐,㊗️吃好喝好事事如意![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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谢谢,新年快乐,㊗️吃好喝好事事如意![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 太有食欲了吧!亲爱的新春快乐🐍 太有食欲了吧!亲爱的新春快乐🐍
: 谢谢亲爱的,㊗️新年快乐万事胜意!
谢谢亲爱的,㊗️新年快乐万事胜意!
: 新年快乐🎉 新年快乐🎉
: 新春快乐,事事如意! 新春快乐,事事如意!
: 哈哈 我们家也是过节过年必须要有龙虾🦞![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈 我们家也是过节过年必须要有龙虾🦞![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 好美味呀
亲爱的,新春快乐🎉🎊🎆 好美味呀
亲爱的,新春快乐🎉🎊🎆