这次回四川，立马安排了馋了很久的王刚老师水煮鱼，毕竟手艺都是跟着王刚老师学的！
可能因为主打水煮鱼，而且才开业不久，菜单并没有很丰富，以至于三个人点了5个菜还稍微挣扎了一下， 水煮鱼，麻婆豆腐，尖椒兔，油渣莲白和红糖糍粑。基本是光盘了，水煮鱼里得蔬菜都捞的干干净净。
非周末的中午去吃，不用排队，但是店里也坐的七七八八满了。门口有个鱼池，介绍了下传说中的瘦身鱼，经常看王刚老师的视频也大概知道一些。传说是养的鱼又饿了很长一段时间，所以肉质更紧实。
🌟水煮鱼，既然是主打菜，也真的是很不错！油泼的辣椒花椒，闻起来就很有食欲。超级大一盆，鱼的量不少，毕竟100块一份。普通草鱼吃起来肉质会散一点面一点，但是这个草鱼是蒜瓣肉，非常的嫩，第一次体会瘦身鱼确实是有点东西的。 配菜有些藕片土豆啥的，希望以后配菜多一些，因为配菜很好吃！！最后我们都在抢配菜吃哈哈。
🌟麻婆豆腐，石锅保温，菜上来还是滚烫的，红油锃亮，豆腐入味，没啥豆腥味，下饭一绝！
🌟尖椒兔，这个菜就略显平淡了，但是也ok，仔姜末搭配泡椒，味道是够的，兔子切的有点小，需要挑一挑。
🌟油渣莲白，这个菜说实话有点失望了，因为咸！而且是外面咸，莲白梆子没味道。最后就剩了这个菜，都被齁到了。
红糖糍粑，红糖在里面，夹心那种。这个作为饭后甜点基本不会出错~
已经开始期待下次回四川了！！！
最新评论 4
: 看起来好好吃啊🤤 看起来好好吃啊🤤
: 看的我都想去四川旅行了 看的我都想去四川旅行了
: 哈哈四川是个好地方！ 哈哈四川是个好地方！
回复 @小凡凡凡凡 : 美食肯定特别多 美食肯定特别多