🦃每年感恩节给我的感觉,就像是中国的中秋或者新年一样,都是那种一年到头,不管有钱没钱,都会回家过年的感觉。大家都千里迢迢聚在一起吃火鸡,特别像是小时候过年包饺子的场景。
🦃每年的感恩节聚餐都是去姑姑家,年年如此,也能感觉到姑姑家在准备上越来越得心应手。一般大家每次去的时候会带一个小点心或者沙拉,姑姑家会准备所有的主食和零食。她还特别贴心地把桌子都准备好,刀叉也摆放整齐,大家坐在哪里也都安排好,每个人的小名牌也都放在桌子上。每次的座位安排都非常贴心。饮料台上,每个红酒杯还会套上不同的小名牌,这样大家就不会因为随手放下杯子而搞混了。细节做得非常精致,超级值得学习。
🦃饭前,大家会喝点饮料,吃点小饼干,聚在厨房和客厅里聊天。
🦃正餐方面,我特别喜欢的有:
▫️火鸡:感恩节一定要吃火鸡才有节日的仪式感呀,沾上土豆泥和酱汁,味道特别有节日感。
▫️土豆泥 + 酱汁:火鸡的最佳搭档,味道超级好。
▫️红薯泥:非常甜,我一般都喜欢和土豆泥一起吃。
▫️绿色的菠萝果冻:据说是爷爷的奶奶的配方,超级好吃,青柠的味道配上菠萝碎碎,这道菜一般只有感恩节才吃到,是节日中特别的记忆。
▫️Corn casserole:也是我非常喜欢的,看到这道菜就知道我对接下来的菜也很钟情,几乎都“二次回购”了。
这次没有出现,但我也很喜欢的:
▫️Greenbean casserole:蘑菇酱汁加豆角和洋葱碎放在烤箱里烤出来的,特别好吃。平时去朋友家的感恩节聚餐时,这道菜是我首选带去的。但是因为它太经典了,很容易和别人撞菜,都要提前确定下在带。
🦃吃完正餐后,大家会一起清扫“战场”,然后第一轮的餐盘就可以塞进洗碗机了。接下来就是甜品和咖啡的第二轮了。我吃得太撑了,没能参与第二轮的“战斗”,只是倒了一杯果茶,边喝边听大家聊着天南地北的事情。
🦃最后,姑姑还会提前准备好打包盒子,给大家每人打包一些自己喜欢吃的带走。结束时,一家人会站在门口,一个个跟大家道别。
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: 很有仪式感,饭菜也是色香味俱全 很有仪式感,饭菜也是色香味俱全