桃胶银耳皂角米雪燕炖奶
配料:
银耳 半朵:撕成小小朵,泡2个小时
红枣 5颗: 剪碎,泡两个小时
桃胶 8颗:提前泡水,隔夜更好
雪燕 3颗:提前泡水,隔夜更好
皂角米12颗:提前泡水,隔夜更好
*桃胶、雪燕、皂角米泡水之前洗洗干净,泡过的水之后煮的时候可以用。
制做:
1.银耳、红枣、桃胶、皂角米 + 水 (💦 500 克) 高压锅炖【soup】 20分钟;
2.煮好后,高压锅放气,开盖,加入雪燕,盖紧盖子,焖10分钟;
3.煮好,盛入碗里,➕牛奶🥛
💌实践心得
*水千万别多放,1是影响银耳出胶;2是之后还要加牛奶
*牛奶不要放锅里,温度过高会破坏牛奶的营养
👩🏻🍳桃胶雪燕皂角米银耳羹健康益处:
1. 桃胶:富含膳食纤维,润肠通便;同时还能滋养肌肤,帮助保持皮肤水润弹性。2. 雪燕:富含多种氨基酸,润肤养颜、增强免疫力的功效;3. 皂角米:润肺养胃、滋阴补肾;4. 银耳:富含多糖和维生素,有助于润肺养颜、滋润肠道,并具有一定的抗氧化和增强免疫力的功效。
总之,这道羹总体上低热量且营养丰富。
👅口感:
整体质地柔滑、粘稠,既有皂角米和桃胶Q弹的嚼劲,又有银耳和雪燕细腻绵滑的顺口感,还有牛奶的醇香顺滑,每一口都带有天然的植物香气和牛奶淡淡的甜香~
最新评论 10
: 完美的中式养生小甜水 完美的中式养生小甜水
回复 @匿名用户 : 秋冬必须给自己安排上 秋冬必须给自己安排上
回复 @匿名用户 : 比外面卖的好太多 比外面卖的好太多
: 我也喜欢喝这个汤 我也喜欢喝这个汤
: 假如有天能相遇,我想我们会相当合拍,我煮给姐妹👭喝 假如有天能相遇,我想我们会相当合拍,我煮给姐妹👭喝
回复 @特没普夸我特靠谱 : 谢谢姐妹,我们俩口味很像呢♥️ 谢谢姐妹,我们俩口味很像呢♥️