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高颜值的星空雪媚娘
软糯的星空饼皮
冰淇淋口感般的紫薯奶油
梦幻般的蓝紫色仿佛置身于星空
颜值与美味双重在线
超爱这浪漫的蓝紫色
我发现用紫薯做甜品
颜值都会特别高
浪漫的紫色很难让人不爱
冰冰凉凉的口感
吃起来好幸福呢……
✨材料
糯米粉50g
玉米淀粉12g
糖粉20g
蝶豆花4g
清水100g
黄油12g
淡奶油200g
细砂糖18g
紫薯泥适量
🔹🔹🔹
淡奶油+细砂糖打发至6分发
加入蒸好的紫薯泥搅打均匀至9分发
呈淡紫色状态装入裱花袋备用
🔸做法
蝶豆花+清水煮出蓝色
过滤出90g蝶豆花水放凉
糯米粉+玉米淀粉+糖粉+蝶豆花水混合搅拌均匀
过筛一次到容器中
盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞
水开上锅蒸20分钟
蒸好后趁热加入黄油
戴上一次性手套揉匀
撒上熟糯米粉防粘
将面团平均分成6份
擀成圆形
中间挤上紫薯奶油
包好收口
表面撒上紫薯粉
再用少许干桂花点缀
完成啦✅
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最新评论 35
: 这么美![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哇哇 好诱人 哇哇 好诱人
: 还有干桂花![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好精致啊 还有干桂花![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好精致啊
: 紫薯奶油![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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好想吃呀！！ 紫薯奶油![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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好想吃呀！！
: 好厉害![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
好厉害![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 给名儿的颜值跪了 最后表面这点紫薯粉和桂花太绝了 给名儿的颜值跪了 最后表面这点紫薯粉和桂花太绝了
: 蓝紫色太美了 蓝紫色太美了
: 太漂亮了！颜色好好看 太漂亮了！颜色好好看
: 蓝紫色好配 蓝紫色好配
: 哇哇好好看亲爱的太手巧了 哇哇好好看亲爱的太手巧了
: 真的好梦幻 真的好梦幻
: 蓝紫色很美 蓝紫色很美
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好好看![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 太好看了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 好看 好看
: 感觉蝶豆花的雪媚娘很少有卖的，这颜色可真好看 感觉蝶豆花的雪媚娘很少有卖的，这颜色可真好看
: 紫色和蓝色搭起来好浪漫 紫色和蓝色搭起来好浪漫
回复 @小小名儿 : 没错👍 没错👍
: 颜色太漂亮啦！![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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艺术品！ 太梦幻了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
艺术品！
: 没看文字的时候看见照片一下，就想到星空真的太美了 没看文字的时候看见照片一下，就想到星空真的太美了
: 这颜色太会抓人![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
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