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周五我和老公中午都有时间就当提前庆祝周末啦吃点好吃的吧之前在某音上学习了家庭版烤鱼的做法今天准备尝试一下，顺便给大家分享一下我查到的食谱。
🐟🍲
材料：
一条新鲜的鲈鱼
重庆牛油火锅底料
豆皮
莲藕
宽粉
金针菇
蒜末
姜末
青蒜
植物油
盐和胡椒粉
步骤：
准备鱼：将鲈鱼彻底清洗干净，去鳞去内脏，然后在鱼身两侧各划几刀，以便入味。
腌制：在鱼的两侧均匀地涂抹重庆牛油火锅底料，然后撒上一些蒜末和姜末，轻轻按摩使香料均匀分布。把鱼放在冰箱里腌制大约30分钟，以增强味道。
准备配菜：将豆皮、莲藕、宽粉和金针菇煮熟备用。
烤鱼：预热烤箱至200摄氏度。在烤盘上铺上锡纸，然后将腌制好的鱼放在上面。烤约15-20分钟，直到鱼熟透，皮变得金黄脆脆的。
炒配菜：在炒锅中加入一些植物油，加热后加入蒜末和姜末翻炒出香味。然后加入煮熟的豆皮、莲藕、宽粉和金针菇，继续翻炒几分钟。
调味：在炒菜中加入适量的重庆牛油火锅底料，根据口味加盐和胡椒粉。
上菜：将烤好的鲈鱼摆在盘子上，旁边摆上炒好的配菜。撒上一些青蒜点缀。
现在，你可以享受美味的家庭版烤鱼啦！希望你喜欢这道菜！🍽️😋
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