作为一个咖啡爱好者, Blue Bottle Coffee 一直是我很喜欢的咖啡品牌,在纽约也有很多门店,平时出门也会光顾。尤其蓝瓶子简约的设计风格深得我心!
很开心这次能测评bluebottle的速溶咖啡粉和他们的新款抹茶粉。谢谢君君和品牌的pick❤️。
🍵手工抹茶粉
众所周知抹茶有非常好的抗氧化功效,比起我们日常熟知的红石榴、蓝莓、西兰花等都高很多。日常适量饮用对身体也是有益的。
Bluebottle的这款来自日本的宇治抹茶,喜欢抹茶的应该都知道宇治。制作上不是简单地将绿茶叶用机器磨制成粉,而是通过石磨一点点碾压出来的,因为只有通过天然石磨的细细研磨,才能将碾茶中的叶绿素与茶香充分地呈现出来。除了品质,也因为这样精细的制作工艺,抹茶的价格才这么贵吧。
收到的抹茶罐子很mini,净含量只有30克(1.06OZ),一罐30刀,是有点小贵哈(好的抹茶粉都不便宜)但想想这一罐能做大约10杯的抹茶饮,一杯平均3刀,怎么也比外面咖啡店卖的便宜吧😄。
这款抹茶粉的粉质特别细腻,颜色翠绿翠绿的,闻着非常香!
简单的做了杯抹茶拿铁:
取一小勺抹茶粉于茶碗中,加入少许温水,用茶筅快速的上下刷至没有干粉即可。(如果要拉花,建议不要加太多水,不要用打泡器。如果只是普通的日常饮用,想怎么做都行😄)。然后将抹茶液倒入到杯子中,打发奶泡拉花即可。
这杯完全不加任何糖浆,但喝起来真的不苦也不涩,搭配上牛奶,非常香浓。我个人很喜欢👍
缺点嘛,除了贵没毛病😁。
🌟保存:
保质期半年。抹茶粉容易氧化,开盖后的抹茶粉应放冰箱冷藏或冷冻保存。
☕️速溶咖啡粉:
Bluebottle的速溶咖啡粉跟他们家的豆子一样选用高品质的精品咖啡豆,经过悉心烘焙,再萃取和干燥而成。与雀巢咖啡集团合作采用精心定制的工艺,适当控温控压,温和萃取并缓慢冷冻干燥,直至细腻饱满的片状晶体颗粒,很好的保留了浓缩咖啡的丰富口感和层次。
一直买的都是他们家的咖啡豆,第一次品尝速溶咖啡粉,有被惊喜到(毕竟以前都是喝雀巢的😄)。味道跟咖啡豆做的有那么70%相似吧。口感上相对淡一点,没有新鲜豆子做的那么浓郁,但我觉得作为速溶咖啡粉,它已经很优秀了👍
这次收到的是条状包装的,一盒有5小袋,售价15刀,平均一袋也是3刀😄。日常出行的话非常方便携带,可随时随地品尝一杯纯粹的浓缩咖啡。
试做了杯燕麦冰拿铁:
把一带即溶咖啡粉倒入杯中,加入1个OZ的温水搅拌融化,再加入适量冰块,按喜好可再加点糖浆,倒入6-8安士牛奶或燕麦奶,搅拌均匀即可享用!
我喜欢加燕麦奶,口感很丝滑,好喝👍。差不多可以媲美在门店买的燕麦冰拿铁了😋
两款产品都非常推荐,轻松在家就能喝到可以媲美门店的咖啡抹茶饮品!
最新评论 71
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: 太美丽了!好手艺啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 玩拉花很上瘾![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 好想喝
好想喝
: 抹茶我的爱
亲爱的,拉花技术太![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
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抹茶我的爱
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: 这拉花真是赏心悦目 这拉花真是赏心悦目
: 原来蓝瓶还有速溶咖啡粉 原来蓝瓶还有速溶咖啡粉
: 而且还很不错,值得尝试👍 而且还很不错,值得尝试👍
: 我也买了抹茶粉!!好期待! 我也买了抹茶粉!!好期待!
: 我用队友的手机又下了一单抹茶粉
我用队友的手机又下了一单抹茶粉
: 它家居然有抹茶粉
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: 非常香,自己又入了两罐 非常香,自己又入了两罐
: 抹茶粉看着很不错 抹茶粉看着很不错
: 手好稳
融合好干净!! 手好稳
融合好干净!!
: 拉完的当下其实自己是不满意的
,但赶着拍照不想再弄第二杯了
拉完的当下其实自己是不满意的
,但赶着拍照不想再弄第二杯了
回复 @SandyJlove : 哈哈 我也一样😂😂😂 赶紧拍了 下一杯更好看
哈哈 我也一样😂😂😂 赶紧拍了 下一杯更好看
: 这看着太治愈了! 这看着太治愈了!
: 燕麦冰拿铁超级好喝哈哈哈!! 燕麦冰拿铁超级好喝哈哈哈!!
: 燕麦奶做冰拿铁比普通牛奶好喝
燕麦奶做冰拿铁比普通牛奶好喝
: 太漂亮了!抹茶控好喜欢😍 太漂亮了!抹茶控好喜欢😍
: 这拉花绝了 这拉花绝了
: 谢谢鼓励
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: 拉花太美了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 我没发现这个众测机会
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,希望下回还有。 ![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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: 这个拉花也太美了! 这个拉花也太美了!
: 这个颜色这个拉花,太治愈了~ 这个颜色这个拉花,太治愈了~
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: 拉花好美😍 拉花好美😍