新年当然要吃年糕啦!
今天做了一锅红红火火的韩式排骨年糕泡菜锅
感觉好应景啊!
🥢所需材料:
小排、年糕、蒜、泡菜、老抽、生抽、韩式辣酱、辣椒粉、韩式高汤片、白砂糖
🥢制作方法:
1. 小排冷水下锅煮熟沥干,可加点料酒或姜片去腥
2. 油锅蒜蓉爆香,加入泡菜炒香
3. 锅中加入焯过水的小排
4. 加入老抽、生抽、韩式辣酱、辣椒粉各一勺,白砂糖少量
5. 加入清水没过食材,放一片韩式高汤片(没有的可放盐)
6. 大火烧开转小火,慢炖40分钟-1小时直至小排酥软
7. 转大火放入年糕煮至软糯即可出锅!
喜欢麻油的可以淋一些麻油
这样一锅简简单单的韩式排骨年糕泡菜锅就做好了
口感上微辣,比速食的年糕汤可美味多了!
喜欢吃韩式年糕的宝宝一定要试试!
最新评论 9
: 流口水啦
流口水啦
: 看起来好好吃呀!!![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 我不争气的吞口水了
我不争气的吞口水了
: 很好吃的样子![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 新年吃年糕会高(糕)升 新年吃年糕会高(糕)升
: 借宝宝吉言![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
借宝宝吉言![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:
所有食材我都有也,我要来试试看
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: 做起来!!![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
做起来!!![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
回复 @澍沐 : 好嘞👌 好嘞👌