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今天队友生日，想做点他爱吃的给他庆祝
但是他又不爱吃甜食，所以就早早做好计划给他做了这个农家派
农家派Cottage pie其实是牧羊人派Shepard’s pie衍生出来的
只不过牧羊人派用的是羊肉沫而农家派用的是牛肉沫
感觉还是牛肉沫更容易让家里人接受于是就做了这个
做法超简单！
牛肉沫下锅炒熟加入盐、黑胡椒和西餐三宝（洋葱丁、胡萝卜丁和西芹丁）番茄膏、迷迭香
再加入面粉和热水/高汤稍炖直至浓稠
土豆切块下锅烧熟沥水加入盐、黑胡椒、黄油块、热牛奶和少量帕玛森芝士碎捣成泥
肉酱铺下面，土豆泥铺上面用叉子划出纹路，再在表面撒上帕玛森芝士碎进烤箱400F烤25分钟直至表面金黄
最后撒上欧芹碎即可
食材健康简单、步骤也不算复杂
实际操作时间也就半个小时（不算烤箱时间）
没想到第一次烤就这么成功！全家人都很爱吃
一顿下来只剩1小块了🤣🤣
喜欢吃咸口派的宝宝也去试试吧！
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: 看着很香，好饿啊![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 看着很香！ 看着很香！