今天队友生日,想做点他爱吃的给他庆祝
但是他又不爱吃甜食,所以就早早做好计划给他做了这个农家派
农家派Cottage pie其实是牧羊人派Shepard’s pie衍生出来的
只不过牧羊人派用的是羊肉沫而农家派用的是牛肉沫
感觉还是牛肉沫更容易让家里人接受于是就做了这个
做法超简单!
牛肉沫下锅炒熟加入盐、黑胡椒和西餐三宝(洋葱丁、胡萝卜丁和西芹丁)番茄膏、迷迭香
再加入面粉和热水/高汤稍炖直至浓稠
土豆切块下锅烧熟沥水加入盐、黑胡椒、黄油块、热牛奶和少量帕玛森芝士碎捣成泥
肉酱铺下面,土豆泥铺上面用叉子划出纹路,再在表面撒上帕玛森芝士碎进烤箱400F烤25分钟直至表面金黄
最后撒上欧芹碎即可
食材健康简单、步骤也不算复杂
实际操作时间也就半个小时(不算烤箱时间)
没想到第一次烤就这么成功!全家人都很爱吃
一顿下来只剩1小块了🤣🤣
喜欢吃咸口派的宝宝也去试试吧!
最新评论 2
: 看着很香,好饿啊![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
看着很香,好饿啊 ![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 看着很香! 看着很香!