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秋冬时节宜滋补，早餐来碗热气腾腾的八宝粥是不错的选择。今天就着家里现有的食材，做了一锅八宝粥。好看好吃又营养，做法也很简单，一起来看看吧：
1、食材准备：
银耳3朵，红枣、莲子各10多颗，枸杞子1小把，桂圆肉6颗，红豆约80克，紫米约80克，燕麦约50克。
先将上述食材一起泡发约1小时，洗净备用。
然后将银耳撕成小块，红枣去核后切成小块，桂圆肉切成小块，莲子掰成2瓣。
2、煮粥：将上述处理好的食材都放入高压锅中，加约1000毫升纯净水，盖好盖子，porridge模式高压30分钟即可。（我是头一天晚上设置好，预约的第二天早上六点半开始煮。）
3、粥煮好了，开盖品尝啦！
一早醒来，洗漱完毕后开盖，粥还是热的，颜色红亮诱人，好漂亮！不干不稀正合适，温度也刚刚好。盛到碗里尝一尝，香甜可口，很好吃！
再喝杯牛奶，吃个鸡蛋，就是一顿营养丰富的完美早餐啦！
我这次选的是家里现有的八样食材制作八宝粥，除此之外，还可以依个人喜好选择别的原料，如糯米、薏米、花生、绿豆等等，都是极好的。
天气越来越冷了，早餐要吃点热乎乎的东西来养胃滋补贴秋膘，八宝粥就挺好的，你也来试试吧！
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