图1️⃣ 在Weee上看到这款 小巷口韭菜盒子
评价很高 很多人回购
买了一袋尝尝
图2️⃣ 一袋里面有四只
比较小 有厚度 不像其他家的那么大那么薄
因为之前吃过的田家韭菜拉饼和Daifuku韭菜煎饼
都可以用烤箱烤或者煎熟
昨天我就用烤箱烤了一个小巷口韭菜盒子吃 结果超级硬❗️
图3️⃣ 今天学乖了,认认真真读说明,只能用油煎
图4️⃣ 热油下锅,小火慢煎
做法上说:先用小火一面煎1分钟,翻两三次
再换中火一面煎1分钟,翻三四次,直至表皮金黄
图5️⃣ 翻了五六次面的结果,的确是金黄色
可是❗️切开一看,因为皮厚,皮的内侧并没有熟
于是馅饼对半切开又煎了几分钟
终于把皮儿的内侧和馅儿煎熟了,可是皮儿的外侧焦了。。
因为实在是不好看,没好意思拍照留念都
是我打开方式错了么❓是不是应该多加点儿油❓指示上说放一勺油。。
就想知道,皮儿这么厚这么费事费时间的馅饼,为啥那么多回购呢🤔
最新评论 2
: 这个我也觉的一般。用空气炸锅好一些 这个我也觉的一般。用空气炸锅好一些
: 唉,试不了了,不打算再买了。。 唉,试不了了,不打算再买了。。