今天Party,又做了一次香芋椰奶西米露,绝对是party的最佳甜点!最近开始降温,来杯暖暖的超舒服!
用料: 西米100克,椰奶1罐(425毫升) 蜂蜜适量 芋头/紫薯适量
做法:
1、 芋头/紫薯去皮切块,蒸25分钟!一半用破壁机加入点椰子水搅拌打成糊,另外留少许切小丁备用!
2、锅里加水煮沸后,把西米倒入一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。
3、煮到西米半透明,西米心里还有一个细小白点的时候,关火,焖大概15分钟, 直到全部透明为止!把煮好的西米再过几遍凉水, 直到西米没有粘液。 过滤备用。
4.西米中放一些白糖,搅拌均匀就不会结块。
5. 椰奶和蜂蜜稍微煮一下,放凉备用。
6. 把椰奶和香芋泥倒入,再加入西米拌匀就可!最后洒点紫薯芋头丁!
7. 口感更升华的吃法是加入 Trader Joe's 缺德舅 家的红糖燕麦creamer! 口感丝滑,哇塞红糖的味道中和一下更香浓一定要试一试!
不锈钢雪平锅在 YAMI 亚米 入的。日本原装,用来做甜品煮西米最方便了!没有盖子我自己配了一个!
最新评论 25
: 我也想试试!这个搭配肯定好吃! 我也想试试!这个搭配肯定好吃!
: 做起来亲爱的是的超好吃哈 做起来亲爱的是的超好吃哈
: 也太好看了!好想吃 也太好看了!好想吃
: 做起来亲爱的好方便地说 做起来亲爱的好方便地说
: 做出来的成品太美了 做出来的成品太美了
: 谢谢亲爱的😃 谢谢亲爱的😃
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: 好喝哈哈 好喝哈哈
: 香芋西米露,我喜欢! 香芋西米露,我喜欢!
: 呵呵做少了,最后都不够分了🤣 呵呵做少了,最后都不够分了🤣
: 好喜欢紫薯,今天刚买了 好喜欢紫薯,今天刚买了
: 哈亲爱的做的最好了,紫薯千层美的超心动 哈亲爱的做的最好了,紫薯千层美的超心动
: 完美的搭配![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲爱的 谢谢亲爱的
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: 哇哇 好喜欢香芋的东西
哇哇 好喜欢香芋的东西
: 我也是呵呵 我也是呵呵
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诱人,可惜我家娃们不太喜欢粉粉的番薯香芋
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诱人,可惜我家娃们不太喜欢粉粉的番薯香芋
: 😀谢谢亲爱的,可以理解孩子的口味呵呵 😀谢谢亲爱的,可以理解孩子的口味呵呵
: 最爱啦
最爱啦
: 谢谢亲爱的 谢谢亲爱的
: 好诱人 好诱人
: 谢谢亲爱的😀这个最好喝 谢谢亲爱的😀这个最好喝
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: 😀喜欢的 😀喜欢的