哈哈哈把我的处女作品佛卡夏之春献给了2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣!!!
其实超级简单,步骤如下:
【食材】
▶️高筋面粉350g,砂糖10g,酵母5g —> 混合
▶️水220g-250g —> 少量多次加入,揉至软软的面团
▶️橄榄油30g —> 分3次加入面团,由内向外翻着揉面至表面光滑
▶️艺术创作食材:洋葱、番茄、迷迭香、香菜
【接下里的步骤】
烤箱200华氏度关掉,面团盖好保鲜膜,放入烤箱发酵1hr(or至2倍大即可)
拿出来排气,放入刷一层橄榄油的烤盘,各种方法把面团布满烤盘。
二次发酵
发酵至2倍大后,拿出来在面团表面刷一层橄榄油,用手指轻轻戳表面,接下来就是艺术创作环节啦哈哈哈哈
…(艺术创作可自行发挥)
烤箱390度烤25min!完成!
最新评论 9
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: 好漂亮! 好漂亮!
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: 太美!!不舍得吃!! 太美!!不舍得吃!!
: hhhhhh吃货管不上美了😆 hhhhhh吃货管不上美了😆
: 这那是佛卡夏,这就是梵高夏![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈哈哈哈哈哈 哈哈哈哈哈哈哈哈
: 哇 哇
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