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冰箱里屯了很多手抓饼，响应最新一期爆款美食，手抓饼摇身一变做成酥皮法式洋葱汤。
做法🍽️
1. 手抓饼解冻30分钟至变软，把洋葱切细丝备用
2. 锅中小火放入黄油融化，放入洋葱，转中火
3. 翻炒洋葱10-15分钟至洋葱焦化呈焦糖色
4. 放入一杯面粉，翻炒让洋葱均匀地裹上面粉
5. 加入1/4杯苦艾酒，一勺盐，一勺胡椒，蒜末
6. 加入高汤，两片月桂叶，一茶匙百里香
7. 煮至洋葱汤浓稠, 把洋葱汤放入器皿
8. 把手抓饼平铺在器皿上方，撒上奶酪碎
9. 烤箱预热至400°f，烤15分钟，注意观察手抓饼的膨胀情况
做好后的酥皮洋葱汤的酥皮鼓得高高地，用勺子戳破后会迅速塌陷到洋葱汤里。酥皮吸满了洋葱汤的味道，每一口香浓美味❤️
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最新评论 6
: 哇，这个颜值太高啦。 哇，这个颜值太高啦。
: 棒！ 棒！
回复 @匿名用户 : 原来我的tag加错了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
谢谢小仙女！你教得太仔细了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 话说你得带「dealmoon爆款美食」这个标签 @锌锌 话说你得带「dealmoon爆款美食」这个标签 @锌锌