为了给访客买一罐好吃的无花果果酱,🐰专门跑去农夫市场。2月下旬的市场已经有春天气息,草莓和菜苗正在上市,而且懒兔又买到了新鲜果子!(然后现在才写出来😆)
🍈 【百香果】 Costco 的蜂蜜百香果茶,大家都买,我就没见过:啥🔥到断货!
但农夫市场有新鲜百香果——在阳春2月底
我一度十分混乱:这东西到底啥时候成熟…问了摊主,才知道这是夏天前最后一批,挂在藤上一直没摘,所以保存到现在。
百香果确实耐储存。它果肉的高酸度能有效抑制微生物滋长,所以哪怕表皮已经没眼看,也可以打开试一试的~😂
🍈 【秘鲁番荔枝】cherimoya 现在是我的待客常用果了! 【买完整的→放软→冰镇了吃】❣️特香甜
之前仔细写过: 懒兔月记|释迦 香槟果 斐济果 人参果|11月深秋的农夫市场
🍈
【香肉果】Casimiroa edulis
是这次的新发现✌️也有蛮独特的味道
英语叫mexican apple或white sapote 墨西哥摊主专门帮我念出西语拼写
——zapote blanco 皮薄,核大,香甜|图2⃣️ 仿佛有榴莲香 而且不臭 (榴莲没灵魂了额) 兔子先生觉得像冻梨 总之值得尝试,香滑好吃!
虽然分类上属于芸香科,但香肉果的果皮全然尝不出柑橘或花椒那种浓烈的挥发油气味,stereotyping果然不管用🌚。而Casimiroa这个属名是为了纪念墨西哥独立战争中牺牲的原住民Casimiro Gómez,这也确实是原产于中美洲地区的果树。 另外还有几个口感/外形类似、亲缘关系较远的水果,在加勒比海英语中统称sapote,也叫【soapapple】🤔 香肉果就是white sapote,看到有中文网站和mamey apple搞混了。此外还有mamey sapote马米果,yellow sapote蛋黄果,black sapote黑柿等等。
好奇找了一些农业资料读,原来香肉果大约一百年前就在南加州和佛州经过了一定规模的选育,拥有几十个栽培品种。但可能是因为果肉偏少、果子不好运输等原因,一直没有推广起来,现在就只有当地人才能尝到这个美味了。取决于具体种植地区,它会在整个冬天成熟,如果你有机会到温暖地带来,不妨找找看~🎵
BTW 这次基本拍齐了坚果果干价格,还有几个其它摊位给大家作参考,那个豆子简直了,价格堪比买种子😂不知道你那里的farmer's market会不会更便宜一些呢?
//懒兔对新食物十分好奇,写下这些方便以后的人查找,也希望它有丰富你的生活~
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最新评论 55
: 最近迷上了吃杏仁干 简直停不下来😋 果肉太好吃了!! 最近迷上了吃杏仁干 简直停不下来😋 果肉太好吃了!!
: 香肉果的口感是不是和释迦很像?我有两棵它们种子种出来的小苗,但不知道名字,今天总算知道啦。 香肉果的口感是不是和释迦很像?我有两棵它们种子种出来的小苗,但不知道名字,今天总算知道啦。
: 你说释迦种子还是香肉果种子?好发芽不,要磨破一点皮再种么
你说释迦种子还是香肉果种子?好发芽不,要磨破一点皮再种么
: 口感像,香味挺不一样,都很好吃,想天天吃,一丁点酸涩都没有! 口感像,香味挺不一样,都很好吃,想天天吃,一丁点酸涩都没有!
: 突然想起我这附近也有农夫市场,周末走起 突然想起我这附近也有农夫市场,周末走起
: 叮~周末愉快 叮~周末愉快
: 刚查了一下,我们这边也有农夫市场,天气暖和后可以去走走了。
刚查了一下,我们这边也有农夫市场,天气暖和后可以去走走了。
:
很好逛的~
很好逛的~
: 话说我也好久没去农夫市场了
话说我也好久没去农夫市场了
: 你都去逛古董市场了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
你都去逛古董市场了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @懒兔点点点 : 对哦,这个礼拜天还去![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
对哦,这个礼拜天还去![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 涨知识了~~~坚果拍的好全呀,我可以补充英语单词了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
涨知识了~~~坚果拍的好全呀,我可以补充英语单词了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 哈哈哈求知若渴的喵!周末愉快~ 哈哈哈求知若渴的喵!周末愉快~
: 哇,求地址
哇,求地址
: 离你太远了
而且我已经发过的几个都有点小,回头发个大一点的。LA有好多farmer’s market,你找找 离你太远了
而且我已经发过的几个都有点小,回头发个大一点的。LA有好多farmer’s market,你找找
回复 @懒兔点点点 : 好滴
谢谢兔兔🐰 好滴
谢谢兔兔🐰
: 香肉果我买过,可能没太熟味道淡淡的,下次再买来试试
香肉果我买过,可能没太熟味道淡淡的,下次再买来试试
: 卖家专门叮嘱要放软了再吃嗯嗯 卖家专门叮嘱要放软了再吃嗯嗯
: 都是不认识的
都是不认识的
回复 @懒兔点点点 : 目测没啥好产出,夏天被冰雹砸死,冬天被大雪覆盖,大多来自CA![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
目测没啥好产出,夏天被冰雹砸死,冬天被大雪覆盖,大多来自CA![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 回来秀一秀你那边的产出,肯定也有好多我不认得的
回来秀一秀你那边的产出,肯定也有好多我不认得的
: 热带水果就是好吃!喜欢guava~还有好多没见过的坚果水果
我们这里农夫市场有卖一种特别好喝的酸奶,不知道你那里有没有~ 热带水果就是好吃!喜欢guava~还有好多没见过的坚果水果
我们这里农夫市场有卖一种特别好喝的酸奶,不知道你那里有没有~
: Guava也要放到特别软再吃吗?我们这里没有酸奶!我可能听说过你说的那个,是特定的品牌或摊主吗,还是只有某个市场有,我找找看能不能at你下 Guava也要放到特别软再吃吗?我们这里没有酸奶!我可能听说过你说的那个,是特定的品牌或摊主吗,还是只有某个市场有,我找找看能不能at你下
: (备忘一下不用回我,references是wiki还有UF和普度的database) (备忘一下不用回我,references是wiki还有UF和普度的database)
: 我都没逛过美国的市场![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
。这俩水果我见都没见过 我都没逛过美国的市场![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
。这俩水果我见都没见过
: 认识之后说不定就能见到了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 感觉去农贸市场也好好玩,可以学到好多 感觉去农贸市场也好好玩,可以学到好多
: 有机会就去
但我有时候就会突然不知道怎么转,就在那儿站着感觉特别囧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
有机会就去
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: 我也爱逛菜市 我也爱逛菜市
: 就很好逛~(菜篮子是提还是不提呢🤔 就很好逛~(菜篮子是提还是不提呢🤔
: 以前去农夫市场都是买蜂蜜吃🍯
以前去农夫市场都是买蜂蜜吃🍯
回复 @懒兔点点点 : 我都是随机买的口味,小时候去不懂嘛
那种三条$1的
装在吸管里那种。但好久没去啦,不知道现在怎么卖的哦 我都是随机买的口味,小时候去不懂嘛
那种三条$1的
装在吸管里那种。但好久没去啦,不知道现在怎么卖的哦
: 真的,有各式各样的蜂蜜😋功课还没做足,jenny有没有推荐? 真的,有各式各样的蜂蜜😋功课还没做足,jenny有没有推荐?
: 兔兔知道的好多,学习了
兔兔知道的好多,学习了
: 大概就是 不同信息源看一看 写到哪儿是哪儿![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
大概就是 不同信息源看一看 写到哪儿是哪儿![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 哇番荔枝和释迦果挺像的,我还是上次在台湾吃的。好几样都没吃过。最爱这样的农贸市场了 哇番荔枝和释迦果挺像的,我还是上次在台湾吃的。好几样都没吃过。最爱这样的农贸市场了
: 是的 我搬家之前根本没吃过 过了好久才搞清楚这俩不是同一种
好像人们平时也会混用中文名称。据说台湾的版本更香一些,没尝过呢😋 是的 我搬家之前根本没吃过 过了好久才搞清楚这俩不是同一种
好像人们平时也会混用中文名称。据说台湾的版本更香一些,没尝过呢😋
: 好开心哦,我们要5月份才开,11月初就关了~我就翘首期盼今年开张去摊子上磨刀
好开心哦,我们要5月份才开,11月初就关了~我就翘首期盼今年开张去摊子上磨刀
回复 @懒兔点点点 : 我就是中式菜刀和厨师刀,被我自己拿小的磨刀器划拉坏了老钝,那边还能磨剪刀和五金工具,普通商店里我觉得不靠谱估计也是给你划拉两下小的磨刀器 我就是中式菜刀和厨师刀,被我自己拿小的磨刀器划拉坏了老钝,那边还能磨剪刀和五金工具,普通商店里我觉得不靠谱估计也是给你划拉两下小的磨刀器
:
好奇一下通常是什么样的刀子比较需要磨,以及我记得说grocery store也有帮人磨的只是需要问店员?
好奇一下通常是什么样的刀子比较需要磨,以及我记得说grocery store也有帮人磨的只是需要问店员?
: 赶紧找家属做小白鼠![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
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: 不用🐁 这两种都挺好吃的
不用🐁 这两种都挺好吃的
: 香肉果没吃过
香肉果没吃过
: 我也是第一次尝,除了核大没啥缺点 我也是第一次尝,除了核大没啥缺点
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: 长知识了,谢谢懒兔分享❤️ 长知识了,谢谢懒兔分享❤️
: 诶嘿嘿
诶嘿嘿