发豆芽最少要换几次水⁉️你绝对想不到

真是受够了网上每天换3次水的豆芽教学（懒兔气鼓鼓）🐰 懒兔超懒发豆芽，从泡豆子到收获，6⃣️天一共换3⃣️次水，每次操作仅【半分钟】要勇于偷懒啊！朋友们🤣🤣🤣 🌟🌟🌟划重点： · 真空包装的绿豆，发芽率往往很好 · 我是用外壳透明的沙拉神器+普通屉布 · 一两天过一次水，足够了 🌟自己发豆芽的好处： · 极其省事 · 保存时间久，比市售的去根豆芽省心很多 · 成本极低

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关键是要让根部刚一伸出来

就可以够到沥水隔层下方的水分这样它们可以利用底下的水，对上面豆子之间的潮湿度就没那么高要求了 ✨

两天才换水，豆子不会烂吗？ ——不会啊，绿豆不容易烂，黄豆更难

✨工具是【沥水篮+屉布】宜家沙拉神器 TOKIG Salad spinner Ikea 宜家这个“洗菜篮子”很好用： ✔️外壳透明，可以轻易看到水位高度 ✔️滤网底部和外壳之间，有6mm左右的缝隙，特别适合储水市售的专门发豆芽的篮子我没用过，因为大部分的外壳是不透明的。如果勤快换水，也可以用罐头瓶、纱布袋、毛巾盖着大碗等等，工具千变万化。 ✨ 具体步骤首先你要确定豆子的【发芽率】，泡两天如果绝大部分露白就可以用。我在线上线下随便买的绿豆，试过五六种了，只有一种非真空包装的不太好，其余发芽率都接近100%。如果发芽率太低，再加上换水不勤，豆子就容易烂掉。

然后开始之前你要把豆子【充分洗干净】，这边买到的豆子好像都还挺干净的。

【day 0】大碗泡豆子12-24小时；【day 1 露白】大部分根尖露出来，即可转移到沙拉神器中，用湿屉布包裹。淋透水，盖盖放在避光处，盖子留个缝隙；【day 2 换水】篮子拿出来，把透明外层容器涮一下，里头的篮子带屉布在水龙头下淋透了轻轻一抖放回去；之后【day 3和day5 再淋两次水】就行了

注意不是添水，而是用自来水整个冲一遍，然后稍微沥一下水就把篮子放回去；

我家大约19-22度，从泡水开始第六天可以【收获】。收获就是把整个篮子放进冰箱冷藏室😂 吃的时候把豆芽拔出来就行，根几乎不会断在屉布里，屉布揉一揉晾起来就ok了真的超级简单。这个篮子我是放在烤箱里，烤箱盖子透明的无所谓，反正不朝窗户就够暗。豆芽见光稍稍有一点发红并不影响口感，也没觉得苦，根能找到水就不会太长、纤维也不多。每次处理真就几秒钟，太麻烦的我肯定不做，你可以相信懒兔。。。

当然也可以精致起来，做更漂亮的豆芽👉

• 低标准：保湿、透气、偶尔换水！

• 高标准：单层豆、遮光、压重物！

种子在发芽的过程中，储藏的能量物质转化成维生素等等，还是很不错的，国内家里担心封城的时候我也会推荐他们存一些豆子… 冬天菜少，你不试一下吗~？😃

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