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虎年马上到了
琢磨着做了这个虎纹的蛋糕卷🐯
㊗️晒晒圈的小伙伴们虎年大吉大利，虎虎生威～
灵感来自下厨房
材料有所调整
材料：
1. 5个鸡蛋
2. 40g白糖（用于蛋白）10g白糖（用于蛋黄）
3. 50g低筋面粉
4. 50g玉米油
5. 50g牛奶
6. 10g可可粉
7. 200ml淡奶油➕10g糖
做法：
1. 蛋黄和蛋清分开在两个盆中
2. 蛋清➕40g糖打发至湿性，烤箱预热355F
3. 蛋黄➕10g糖搅拌均匀，加入油搅匀，再加入牛奶搅匀，最后加入过筛的低筋面粉搅匀
4. 将蛋清糊1/3放入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋清盆中拌匀
5. 取出一小部分蛋糕糊加入可可粉搅拌均匀，在烘焙纸上画出老虎的花纹，放入烤箱烤2分钟
6. 取出倒入剩下的面糊，放入烤箱烤18分钟，取出晾凉后脱模
7. 淡奶油➕糖打发，抹到蛋糕片上卷起即可
第一次做蛋糕卷
没有做出毛巾面🥲
不过口感和味道都没得说
可可粉的加入又多了一个层次
配合奶油太满足啦🤩
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最新评论 38
: 羡慕手巧的人！ 羡慕手巧的人！
: 难得没翻车而已![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲 新年快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 太虎了妳！手好巧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲爱的喜欢😘新春快乐，虎年大吉![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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: 太應景了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 谢谢玲子～～新年快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 我店里买的都没这么好看 我店里买的都没这么好看
: 谢谢亲爱的 过奖了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 卖相太赞了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 谢谢宝宝喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 手太巧了！！ 手太巧了！！
: 谢谢谢谢![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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: 哇，好高的颜值![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 第一次做这么好![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 谢谢呀![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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还要继续努力![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 做的好赞👍，虎年大吉，新春快乐哦！ 做的好赞👍，虎年大吉，新春快乐哦！
: 谢谢鼓励![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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也祝亲爱的新年快乐，平安顺意🥳🥳 谢谢鼓励![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 看起來好棒～寶寶新年快樂![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 谢谢小苹果![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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也祝小苹果和家人新年快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 做的太好啦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 香👍 香👍
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