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时间过得好快呀
来到了🐯年小年夜啦
在家做个香喷喷、热乎乎的蛋挞
跟着好友@Elaina_na 实现蛋挞自由
做法超级简单，一次就成功✌️
外焦里嫩，香甜嫩滑
鲜香酥脆，好吃不腻
家中必备甜品点心
【16个蛋挞液食材】
纯牛奶🥛150克
细砂糖75克
淡奶油175克
2个鸡蛋🥚
【做法】
1. 将以上所有食材依次倒入容器里混合，搅拌均匀，不可打发，否则烤后的蛋挞液无光泽、无焦点，且粗糙，口感不细腻
2. 过筛：滤除颗粒以及气泡，使蛋挞更加丝滑
3. 在蛋挞皮里注入蛋挞液8分满
4. 烤箱390华氏预热5分钟，将蛋挞放入烤箱，烤20-25分钟，表面呈金黄色即可食用
(温度与烘烤时间，需要根据自己的烤箱来调整)
⭐推荐：点心王👑蛋挞皮，厚薄度适中，非常酥脆
笔记
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: 请问这个蛋挞皮是什么牌子的，不知道为什么我买的蛋挞皮表面很酥，底部很湿 请问这个蛋挞皮是什么牌子的，不知道为什么我买的蛋挞皮表面很酥，底部很湿
回复 @匿名用户 : 有可能噢，烤蛋挞无需解冻，高温度可以直接融化它![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
不客气噢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
有可能噢，烤蛋挞无需解冻，高温度可以直接融化它![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
不客气噢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @匿名用户 : 我也是这款呀，你的底部不会湿吗？请问你是解冻后直接考还是没有解冻就烤 我也是这款呀，你的底部不会湿吗？请问你是解冻后直接考还是没有解冻就烤
: 看起来好好吃😋 看起来好好吃😋
: 真的好好吃呢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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