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昨天刚和 @Seagull168 说让她做栗子面包
然后自己马上跑去冰箱搬出了生胚
把剩下的栗子酱给解决掉
没有做出栗子的颜色
生胚没有加可可粉
以为多刷点蛋液烤出来颜色深一点
然而并没有
也不敢温度调太高
怕焦了
那就这样吧
反正很好吃😋
面包松软细腻
还有奶香奶香的栗子馅
配一杯奶茶
今天的早餐很满足❤️
🌰做法
冰箱取出冷冻生胚
室温发酵3-5个小时
面团呈原来的2倍大
取一个面团按压排气
擀成圆形
取大概25g栗子泥搓圆
放在面团中间
包成三角形收口捏紧
再将底部的两个角对折后捏紧
面包底部沾少许清水
再粘上一层白芝麻
烤箱底部放一碗热水
将整形好的面团放入烤箱进行二发
大概30-45分钟
呈原来的1.5倍大即可
取出烤盘
烤箱350°F预热
将面团刷上一层蛋液
送入预热好的烤箱350°F烤18分钟左右
出炉烤架上晾凉
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我放这儿了
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最新评论 15
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: 你这个做得真是真材实料。 你这个做得真是真材实料。
: 看到吃不到![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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: 哇，我最喜欢吃栗子🌰了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 一定好吃 一定好吃
: 最近超市都在特價栗子⋯這不是要我們趕緊去買來做嗎![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 那就快做起来吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 料好足![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 我想我要再去做点栗子酱，这太馋人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 栗子系列齐活儿啦![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 哈哈，全部用完了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈亲爱的太贴心了哇❤️名儿😀好爱你，台贴心啦我要试一试来抄作业😁 哈哈哈亲爱的太贴心了哇❤️名儿😀好爱你，台贴心啦我要试一试来抄作业😁
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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亲爱的已经熟手面包师傅了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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