说起Shabu Shabu就想起日式涮涮锅,然而蕞近发现在Hwy7有一家新开的韩式Shabu Shabu店,居然搭配铁板一起吃!安排尝新去!
店内环境舒适,卡座宽敞。一坐下就先上韩式头盘:泡菜。蘸料方面是芥末酱油和秘制花生酱。
关于韩式Shabu Shabu,以蔬菜为主!超长的蔬菜拼盘很有架势,12种蔬菜和菌类巨丰富。
锅底是甜口,涮菜让锅底吸收菜的甜味变得更甜,怎么涮都不变味。涮牛肉卷再蘸酱料,口感特别!而灵魂食材竟然是生面条,熟后滑溜劲道,一不小心滑到喉咙里。
这里韩式铁板不是自己烤那种,是放在不粘烤盘上煮熟。这次点的事🐔肉,经典韩式甜辣酱让味道变得很下饭。🐔肉是🐔腿肉,不柴好吃。吃完后店员会端上白饭、生蛋黄、紫菜和红萝卜碎倒进铁板里炒。炒完铺平让饭底煎得微焦,爱吃锅巴的吃货们应该会喜欢。
❇️总体觉得,很适合爱吃蔬菜健康养生的宝宝。口味偏甜,份量足。
正式营业是这个月19号,不爱辣不爱重口味喜欢淡口健康饮食的吃货们可以试试