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亲爱的邻居送给我们一把新鲜的豆角。
豆角是一种比较难熟的蔬菜，处理不当，很容易夹生，因此平日里我很少买豆角😂，省得头疼。
不过既然是邻居一番好意，就认认真真将它做个菜吧！🤲🏻
家里还有一些牛肉末，可以动手做个开胃的辣椒豆角炒肉末。😄
💕食材：
1⃣️四季豆一把
2⃣️牛肉末适量
3⃣️辣子几枚
4⃣️酱油
5⃣️白糖
6⃣️蘑菇精
7⃣️蒜头
8⃣️小米辣
9⃣️花椒
💕做法：
1⃣️豆角和辣椒切成小粒备用，蒜头拍散剁成末。
2⃣️牛肉末腌制一下。
3⃣️豆角抄一下水。
4⃣️坐锅热油，下牛肉末炒散至断生，关火，盛出备用。
5⃣️再次坐锅热油，将小米辣，花椒和蒜末一起翻炒出香味，然后下豆角，将豆角煸炒至八九成熟。
6⃣️将牛肉末下锅，与豆角一起煸炒，然后调味，下点酱油，蘑菇精，白糖，盐等（真的很随意，喜欢什么下什么)，大火快速翻炒几下，即可出锅。
一道辣豆角炒牛肉末就完成了✅营养满满味道美，也很适合健身期间食用呢！🧸
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